ยำสาหร่ายวากาเมะกับทูน่าสด

วันที่ 3 กรกฎาคม 2563  105 Views (0 รีวิว)

เรื่องโดย ทีมงาน Gourmet & Cuisine

ประเภท สลัด/ยำ

ยำสาหร่ายวากาเมะกับทูน่าสด

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • เนื้อปลาทูน่าสด 200 กรัม
  • สาหร่ายวากาเมะสด 50  กรัม
  • งาขาวคั่ว 2 ช้อนชา
  • โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอยเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. หั่นเนื้อปลาทูน่าเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดพอดีคำ
  2. ผสมโชยุ น้ำมันงา น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันและน้ำตาลละลาย ชิมรส ใส่งาขาว
  3. เคล้าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเบาๆ ตักใส่จาน โรยต้นหอมซอย รับประทานทันที

Notes

  • ถ้าไม่มีสาหร่ายวากาเมะสดใช้ชนิดแห้งที่นำมาแช่น้ำแทนได้

Tag : ปลาทูน่า, เมนูยำ

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น



Editor’s Pick

Recent

Most Viewed