ยำบะหมี่ซีฟู้ดแซ่บเวอร์

วันที่ 12 มิถุนายน 2563  265 Views (1 รีวิว)

เรื่องโดย ทีมงาน Gourmet & Cuisine

ประเภท สลัด/ยำ

ยำบะหมี่ซีฟู้ดแซ่บเวอร์

“ยำ” เมนูดั้งเดิมที่หากินได้ทั่วไป แต่จะทำให้อร่อยต้องสูตรนี้ ใช้ส่วนผสมอย่างดีทั้งกุ้ง ปลาหมึกสดๆ น้ำมะนาวแท้ๆ บีบกันสดๆ ได้รสตามชอบแบบแซ่บเวอร์

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ 1 ห่อ
  • กุ้งสดลวก 3-4 ตัว
  • หมึกกล้วยหั่นชิ้นลวก 1 ตัวใหญ่
  • กะหล่ำปลีซอย 1/3 ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่ซอย 1/4 หัว
  • มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ผล       
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
  • พริกขี้หนูเขียวแดงตำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ผล
  • น้ำเชื่อม 2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. เตรียมน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนูตำ ผงปรุงรส น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน พักไว้
  2. ใส่กุ้งและปลาหมึกในชามน้ำยำ แล้วลวกบะหมี่และกะหล่ำปลีซอยให้นุ่ม ตักขึ้นใส่ชามน้ำยำ
  3. ใส่หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย และมะเขือเทศ คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟ

Notes

ถ้าอ่อนเค็มปรุงรสด้วยน้ำปลาเพิ่มเล็กน้อย

Tag : บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, เมนูยำ

คะแนนและรีวิว


3.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น