หากพูดถึงวัตถุดิบที่อยู่คู่ครัวไทยมายาวนาน ไร่ทิพย์ย่อมติดท็อปลิสต์เสมอ ผลิตภัณฑ์ภายใต้บริษัท ไร่ธัญญะ จำกัดนี้ก่อตั้งมากกว่า 70 ปี...
หมูคลุกเกล็ดขนมปังทอดยอดฮิตของญี่ปุ่น หอมกลิ่นพริกไทยดำ ทอดจนสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมกับแกงกะหรี่ไทยลูกครึ่งแกงพะแนง รสกลมกล่อมจากถั่วลิสงที่อยู่ในพริกแกง โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มความกรุบกรอบ
ส่วนผสม (สำห...
เปลี่ยนจากข้าวอาร์โบริโอ (Arborio) เป็นข้าวบาร์เลย์ได้เนื้อสัมผัสหนึบเม็ดอวบสวย คลุกกับครีมต้มข่าแห้ง รสเข้มข้นหอมเครื่องสมุนไพร กินคู่กับกุ้งลายเสือย่างและน้ำจิ้มพริกเผา
ส่วนผสม
กุ้งลายเสือ (น้ำหนัก 300 กรั...
เมนูกินเล่นที่ซ่อนความสนุกและอร่อยไว้ ปีกไก่ยัดไส้ข้าวหมกสีเหลืองสวย หอมกลิ่นเครื่องเทศ นำไปทอดจนกรอบ สีเหลืองทอง แล้วคลุกกับซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราไร่ทิพย์ หอมกลิ่นพริกคั่ว โรยหอมเจียวทอดกรอบ
ส่วนผสมข้าวอบ
ข้าว...
ไก่ย่างเนื้อนุ่มที่ทำได้ง่ายๆ หมักเนื้อไก่กับสมุนไพรและเครื่องเทศจนเข้าเนื้อได้รสกลมกล่อม กินคู่ซอสมะแข่น ได้รสเผ็ดและความหอมสดชื่นจากผักแพว เสิร์ฟกับผักเคลทอดกรอบและมะละกอดอง
ส่วนผสม
เนื้อสะโพกไก่ติดน่อง 1 ...
เนื้อวัวส่วนสะโพกที่มีไขมันแทรกหมักกับพริกไทยดำและถั่วเน่าเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ย่างสุกระดับมีเดียมแรร์ เสิร์ฟกับซอสพริกไทยดำผสมกับถั่วเน่า หรือนัตโตะไทย (Thai Natto) รสเค็มนวลได้กลิ่นอายเมืองเหนือ
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ...
ปูทะเลสดตัวใหญ่เนื้อหวานฉ่ำ นำมาผัดกับพริกผัดน้ำมันทำให้เนื้อปูสีแดงสวย กลิ่นหอม และได้รสเผ็ดร้อน ใส่พริกไทยดำผสมกับพริกไทยอ่อนไว้ให้เคี้ยวเพลิน จานผสมผสานกลิ่นอายไทยและจีน
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
ปูทะเล (น้ำ...
เมื่อเอ่ยถึง “ไร่ทิพย์” ทุกคนจะรู้จักว่าเป็นผู้ผลิตสินค้าธัญพืช ถั่ว พริกป่น พริกไทย เครื่องเทศ รวมถึงเครื่องปรุงรายใหญ่ที่ทำยอดขายได้เป็นอันดับ 1 ของประเทศไทย...
