อาหารมงคลในเทศกาลตรุษจีน นำหอยนางรมตากแห้งที่มีความหมายว่าเรื่องดีๆ มาตุ๋นกับสาหร่ายเส้นผมที่หมายถึงโชคลาภ เมนูนี้จึงน่าจะทำให้โชคดีตลอดทั้งปี   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) หอยนางรมตากแห้งตัวใหญ่ประมาณ&nb...
เมนูประจำบ้านของชาวญี่ปุ่น ปรับสูตรให้ทำง่ายและอร่อย กินคู่กับหอยนางรมคลุกเกล็ดขนมปังป่น กรอบนอกนุ่มใน เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเคี่ยวแกงกะหรี่ไว้ล่วงหน้า 1 คืน ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ซอสแกงกะหรี่ 3 ถ้วย ข้าวก...
เราคงคุ้นเคยกับการไปกิน “หอยนางรมสด” ที่ร้านโดยมีเชฟจัดการเปิดฝาหอยพร้อมให้ลิ้มรสความอร่อยกันอย่างง่ายๆ แต่ถ้าเกิดอยากซื้อมากินที่บ้านสดๆ และต้องเปิดฝาเองจะยากขนาดไหนกัน? วันนี้เรามาล้วงความลับของหอยนางรมกันถึงที่ The Oyster Bar ร้...
ในค่ำคืนส่งท้ายปีเราต้องหาที่พิเศษในการเลี้ยงฉลองนับถอยหลังเข้าสู่ปีใหม่ ใครที่อยู่ย่านลาดพร้าวแบบออฟฟิศ G&C ต้องมีโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ เป็นตัวเลือกอยู่แน่ๆ ลองดูว่าคืนวันสิ้นปีที่นี่เขามีอะไรบ้าง...
ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) คัดสรรหอยนางรมสด ๆ จาก ประเทศญี่ปุ่น ฝรั่งเศส และไอร์แลนด์ จัดเป็นโปรโมชั่นให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม – 28 กุ...
ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดคลาสน้องใหม่สำหรับคนชื่นชอบหอยนางรมโดยเฉพาะ กับคลาสสอนการแกะหอยนางรม สอนโดยเชฟคริสเตียน แฮม หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกายชาวฝรั่งเศส...
ไวน์ บูติค ณ โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพฯ ได้จัดงานสุดแสนพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองเนื่องในวันชาติฝรั่งเศสที่ 14 กรกฎาคมนี้ ดื่มด่ำบรรยากาศสไตล์ฝรั่งเศส พร้อมเสิร์ฟหอยนางรมที่สดใหม่ ไวน์แดง ไวน์ขาว และไวน์กุหลาบส่งตรงจากประเทศฝรั่งเศสให้คุณได้...
ตามความมุ่งมั่นของโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เปี่ยมไปด้วยความพึงพอใจให้แก่ลูกค้าทุกท่าน ทางทีมพ่อครัวของโรงแรมฯ จึงคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบ และเครื่องปรุงที่มีคุณภาพเป็นเลิศจากแหล่งวัตถุดิบที่ดีที่ส...
กลับมาอีกครั้งตามคำเรียกร้อง พบกับกองทัพหอยนางรมและปูนานาพันธุ์ ในศุกร์ที่ 27 – อาทิตย์ที่ 29 เมษายน 2561 ณ ห้องอาหารควิซีน อันปลั๊ก โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.30 น....
เชฟอาร์นี่ มาร์เซลล เชฟหนุ่มมากฝีมือและประสบการณ์จากอเมริกา รังสรรค์เมนูพิเศษ 5-คอร์ส และ 9-คอร์ส ให้คุณพาคนรักมาฉลองวันวาเลนไทน์ 14 กุมภาพันธ์นี้โดยเฉพาะ ในบรรยากาศโรแมนติก ตกแต่งแนวอินดัสเทรียล หรือคุณจะเลือกนั่งด้านนอกบริเวณระเ...
โจโจ ณ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ขอมอบประสบการณ์แห่งความอร่อยของเมนูอาหารโดยเชฟมิชลินสตาร์อย่างต่อเนื่อง พบกับเชฟเอ็ดวิน วิงเกอ (Edwin Vinke) จาก De Kromme Watergang ห้องอาหารหรูระดับมิชลินสตาร์ 2 ดาว ซึ่งตั้งอยู่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ...
สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ บนชั้น 37 ของโรงแรมพูลแมน จี สีลม ชวนคุณมาลิ้มลองรสชาติอันโอชะของหอยนางรมสดใหม่เนื้อแน่นเต็มคำ ส่งตรงมาจากฟาร์มที่ประเทศฝรั่งเศส ตั้งแต่วันที่ 21 กันยายน ถึงสิ้นเดือนตุลาคม!...