“House of Illumination” ชวนไปอาบแสงในงานดิจิทัลอาร์ตที่ใหญ่ที่สุดของ Southeast Asia

ไม่ต้องบินไปดูไกลถึงต่างประเทศ เพราะตอนนี้ที่บ้านเรามีพื้นที่แสดงงานอาร์ตแห่งใหม่ที่จะชวนให้ทุกคนได้หลงเข้าไปในดินแดนแห่งแสง-สี-เสียงแบบไร้ขีดจำกัดที่ House of Illummination

Homey Bulgogi เนื้อหมักซอสเกาหลี เสิร์ฟอย่างไรให้มีสไตล์

หนึ่งในเมนูอาหารเกาหลีที่ต้องทำติดบ้านเป็นของโปรดของทุกคนในครอบครัวคือบูลโกกิ (Bulgogi) เนื้อหมักซอสเกาหลี นำไปผัดในกระทะกับหอมหัวใหญ่ส่งกลิ่นหอมชวนให้ทุกคนหิว

ความฝัน (ที่เป็นจริง) ในห้องครัวของ “เพชร-กรุณพล เทียนสุวรรณ”

ลืมภาพบทบาท (ที่มักเป็นผู้ร้าย) บนหน้าจอของหนุ่มคนนี้ไปก่อน เพราะหากได้มาสัมผัสมาดเจ้าของร้านอาหารแสนอบอุ่นของ “เพชร-กรุณพล เทียนสุวรรณ” ที่ “On A Cloud Café”

โภชนบำบัดกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน (Premenstrual Syndrome: PMS)

โภชนบำบัดกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน (Premenstrual Syndrome: PMS) อาการมักจะเหมือนกับผู้หญิงตั้งครรภ์หรือช่วงก่อนเข้าสู่วัยทอง ทางร่างกาย (มักเกิดก่อนมีประจำเดือน 2 สัปดาห์)

กินเจนี้ไม่จำเจ! เลือกกินผัก-ผลไม้ 6 สี ได้ประโยชน์ดีๆ ต่อร่างกาย

เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าผักและผลไม้นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยทำให้สุขภาพแข็งแรง สีสันที่หลากหลายและแตกต่างของผัก-ผลไม้ก็มีประโยชน์ที่ไม่เหมือนกัน

มหัศจรรย์ถั่วเมล็ดแห้ง (ตอนจบ)

ถ้านับเวลาที่มนุษย์เราบริโภคถั่วเมล็ดแห้งเป็นเวลากว่า 10,000 ปีและก็ไม่ได้เลือนหายไปไหน ทั้งยังมีแนวโน้มว่าจะผลิตมากขึ้น แน่นอนว่าถั่วเหล่านี้ต้องมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลูกง่าย และราคาไม่แพง

“Wellness We Care Center” สระบุรี พื้นที่แห่งดูแลสุขภาพกายใจ-อิ่มหนำไปกับอาหารแพลนต์เบส

ขับรถออกจากกรุงเทพฯ เพียงไม่กี่ชั่วโมง เราก็เข้าเขตพื้นที่อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี อันเป็นที่ตั้งของ Wellness We Care Center ศูนย์ดูแลสุขภาพแบบครบวงจรในบ้านหลังใหญ่แสนสงบที่ซ่อนตัวอยู่กลางวิวขุนเขา

เดิน ฟิน กิน เที่ยวอยุธยา และพักที่บ้านป้อมเพชร

อยุธยาเมืองเก่าที่ไม่ได้มีไฮไลต์แค่วัดวาอารามและโบราณสถานเท่านั้น เพราะวันนี้กลายเป็นเดสติเนชันของการพักผ่อนแนวสโลว์ไลฟ์ใกล้กรุงเทพฯ ที่ใครๆ ก็นิยมไปเที่ยว มีทั้งร้านอาหารและคาเฟ่ดีไซน์เก๋เกิดขึ้นมากมาย

มหัศจรรย์ถ้ำแห่งศรัทธา “Dambulla Cave”

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบเดินทางท่องเที่ยวในสายบุญ ได้เดินทางไปแสวงบุญมาทั่วแล้วทั้งในเส้นทางสังเวชนียสถาน 4 ตำบลที่อินเดีย-เนปาล ได้ไปกราบพระมหาบูชาสถานที่เมียนมาเรียบร้อยแล้ว แต่ยังไม่เคยไปเยี่ยมเยือนดินแดนแห่งพุทธะขนานแท้อย่าง “ศรีลังกา”

มหัศจรรย์ถั่วเมล็ดแห้ง (ตอนแรก)

หากกล่าวถึง “ถั่ว” คงไม่มีใครไม่รู้จักพืชชนิดนี้แน่นอน แต่ภาพถั่วในจินตนาการของแต่ละคนจะเป็นถั่วชนิดใด หรือลักษณะเดียวกันหรือไม่นั้น ช่างสุดจะคาดเดา เพราะในภาษาไทยเราไม่ว่าจะเป็นคำว่า Nuts, Peas, Beans หรือ Legumes ล้วนเรียกรวบยอดว่า “ถั่ว” เพียงคำเดียว

The Kheha พักกายพักใจในบ้านศิลปินแห่งถนนบำรุงเมือง

หากมองแค่ภายนอกที่นี่อาจเป็นแค่ตึกสวยที่ถูกทาบทาด้วยภาพวาดแผนที่โลกสไตล์วินเทจที่ชวนให้อยากมาถ่ายรูปอวดเพื่อนในโลกโซเชียล แต่ถ้าได้ลองผลักประตูเข้ามา “The Kheha” คือแลนมาร์กแห่งใหม่ในย่านบำรุงเมือง

ถั่วลิสง : จากเสริมสร้างไปสู่การยับยั้งความต้องการทางเพศ

ถั่วลิสง (Arachis hypogaea) ไม่ใช่ “Nut” ในแบบที่เป็นเมล็ดแห้งที่มีเมล็ดเดียว (อาจจะมีบ้างที่มี 2 แต่หายาก) แต่ในทางการทำอาหารหรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า Arachis hypogaea เป็น “Nut” ทั้งๆ ที่ถั่วลิสงถูกจัดให้อยู่ในพวก “Legume”

Great Dry Pulses from USA รู้จักพืชตระกูลถั่วเมล็ดแห้งขวัญใจชาวอเมริกัน

ไม่เพียงเป็นอาหารจานโปรดของเหล่าคนกินมังสวิรัติเท่านั้น แต่ Dry Pulses เหรือ พืชตระกูลถั่วเมล็ดแห้ง ที่รวมถึง Dry Peas, Dry Lentils, Dry Garbanzo Beans/Chickpeas, และ Dry Beans ยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเลิศที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ถั่วกับประโยชน์ต่อสุขภาพ

คนไทยเรียกพืชหลายชนิดว่าถั่ว แต่จริงๆ แล้วคำว่า “ถั่ว” หรือ “Legume” นั้นแบ่งออกเป็นพืชที่มาจากหลากหลายกลุ่ม

Aloft Tokyo Ginza โรงแรมเปิดใหม่ใจกลางกินซ่าสำหรับนักเดินทางเจนใหม่

เปิดการท่องเที่ยวนอกประเทศเมื่อไหร่ ญี่ปุ่นจะเป็นจุดหมายอันดับต้นๆ ของนักท่องเที่ยวไทยไม่ผิดแน่ แถมในช่วงนี้ยังมีโรงแรมเปิดใหม่หลายแห่งเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ ล่าสุดแบรนด์ โรงแรม อลอฟท์ (Aloft Hotels)

ลิสต์ไว้ก่อน 3 โรงแรมเปิดใหม่ในยุโรปน่าไปพักหลังโควิด-19

SLH (Small Luxury Hotels of the World) อัปเดต 3 โรงแรมเปิดใหม่สุดน่าพักจากโซนยุโรป ใน 3 ประเทศ ได้แก่ อิตาลี ฝรั่งเศส และสเปน ที่สวยงามสุดๆ เหมาะสำหรับเป็นจุดมุ่งหมายในการพักผ่อนทั้งกายใจหลังโควิด-19 ผ่านพ้นไป

ซึมซับวิถีชีวิตอันเรียบง่าย และเยี่ยมชมมรดกโลกพันปีที่ปราสาทวัดพู ประเทศลาว

“ลาว” เป็นประเทศบ้านใกล้เรือนเคียงอันแสนน่ารัก ซึ่งผมเดินทางไปเยี่ยมเยือนเป็นประจำ โดยเฉพาะลาวภาคใต้ เพราะเดินทางเข้าจากไทยสะดวก แถมยังมีประวัติศาสตร์ ธรรมชาติ และวิถีผู้คนน่ารักๆ ให้สัมผัส

ปาร์ตี้หวานสไตล์เกาหลีกับไอเดีย "บิงซู" แสนอร่อย

หากให้นึกถึงเมนูอาหารยอดนิยมที่อยากชวนให้มาจัดปาร์ตี้แบบเกาหลีแล้วรับรองว่าต้องมีเมนูคัลบี หมูย่างเกาหลีหนึ่งในเมนูอาหารปิ้งย่างยอดนิยมของคนเกาหลีที่คนไทยต่างก็ชื่นชอบมากเช่นกัน

Street Food Fighter ชวนกินอาหารข้างทางรอบโลกในมุมมองของชาวเกาหลี

คนรักอาหารข้างทางหรืออาหารสตรีทฟู้ดไม่ควรพลาดชมรายการวาไรตี้โชว์ท่องเที่ยวเชิงอาหารชุดนี้อย่างเด็ดขาด เพราะถ้าใครชอบภาพอาหารสวยๆ ที่สอดแทรกเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยความรู้เกี่ยวกับอาหารและวัฒนธรรม

เรียกชื่ออาหารเกาหลีสุดฮิตให้ถูกต้องชัดเป๊ะแบบเจ้าของภาษา

หลังจากที่เราทำความรู้จักกับที่มาและสไตล์ความอร่อยตำรับเกาหลีกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เราก็มาอร่อยกันต่อกับคำเรียกขานอาหารเกาหลีสุดฮิตที่เราจะมาสอนเรียกให้ถูกต้องชัดเป๊ะแบบเจ้าของภาษากันเลย