“Wellness We Care Center” สระบุรี พื้นที่แห่งดูแลสุขภาพกายใจ-อิ่มหนำไปกับอาหารแพลนต์เบส

วันที่ 21 ตุลาคม 2563  256 Views
นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 243 เดือนตุลาคม 2563

Wellness We Care Center ศูนย์ดูแลสุขภาพแบบครบวงจร กลางวิวขุนเขาที่สระบุรี

Wellness We Care Center

ขับรถออกจากกรุงเทพฯ เพียงไม่กี่ชั่วโมง เราก็เข้าเขตพื้นที่อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี อันเป็นที่ตั้งของ Wellness We Care Center ศูนย์ดูแลสุขภาพแบบครบวงจรในบ้านหลังใหญ่แสนสงบที่ซ่อนตัวอยู่กลางวิวขุนเขา

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

เวลเนส วี แคร์ เซ็นเตอร์ เป็นศูนย์สุขภาพโดย Mega We Care ตั้งอยู่บนเนื้อที่กว่า 7 ไร่ ด้านในแบ่งพื้นที่ออกเป็นห้องพักส่วนตัว ห้องสัมมนา ร้านอาหารแพลนต์เบส “ครัวปราณา” ฟาร์มปลูกผัก และเรือนสปาให้ผู้ที่มาเยือนได้ใช้เวลาทุกนาทีได้อย่างเต็มอิ่ม ผ่านโปรแกรมสุขภาพทั้งระยะสั้นและระยะยาว โดยมีนายแพทย์สันต์ ใจยอดศิลป์ อดีตศัลยแพทย์หัวใจและผู้เชี่ยวชาญเวชศาสตร์ครอบครัวเป็นผู้ดูแลอย่างใกล้ชิด

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

ความน่าสนใจของที่นี่ไม่ได้อยู่ที่ห้องพักหรูหรา แต่เป็นโปรแกรมสำหรับดูแลตัวเองที่จะนำกลับไปประยุกต์ใช้ต่อได้ในชีวิตจริง เราได้ลองโปรแกรม Good Health by Yourself -โปรแกรมสุขภาพดีด้วยตัวเอง (2 วัน 1 คืน) เน้นให้ความรู้เรื่องการกินอาหารแพลนต์เบสหรืออาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ทั้งโรคอ้วนลงพุง โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง รวมทั้งโรคมะเร็ง สลับด้วยคลาสเรียนออกกำลังกายเพื่อฝึกความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และการออกกำลังกายเสริมการทรงตัว (เราชอบการฝึกเดินตามทางคดเคี้ยวโดยที่วางแก้วน้ำไว้บนศีรษะมากเป็นพิเศษเพราะได้ฝึกสมาธิไปด้วยในตัว) การฝึก ‘ไทชิ’ เพื่อการเคลื่อนไหวอย่างมีสติในตอนเช้าตรู่ รวมถึงเวิร์กช้อป Food Shopping “จ่ายตลาด ฉลาดซื้อ” ที่จะฝึกให้ทุกคนใส่ใจฉลากก่อนตัดสินใจซื้อของมากขึ้น

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

Wellness We Care Center

อีกหนึ่งไฮไลต์ของที่นี่คือการได้กินอาหารแพลนต์เบสแสนอร่อยฝีมือเชฟไวพจน์จากครัวปราณา “Pranaa” ที่ทำออกมาได้อร่อยเกินคาด ไม่ว่าจะเป็น แกงเลียง น้ำซุปหวานจากน้ำสต๊อกผัก ส่วนเครื่องแกงทำจากกะปิเจ หัวหอมแดง กระชาย และเห็ดตามชอบปั่นเข้าด้วยกัน เชฟปรุงรสด้วยพริกไทยและซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ซดร้อนๆ คล่องคอดี ต่อด้วย ข้าวต้มธัญพืช ที่ทั้งอิ่มท้องและได้ประโยชน์จากธัญพืชและข้าวกล้อง ได้รสหวานนิดๆ จากเผือกหั่นเต๋า อีกจานห้ามพลาดคือ ผัดไทยฟองเต้าหู้ ใช้ฟองเต้าหู้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไม่ใช้น้ำมัน กินแล้วมีความหนับหนับอร่อยไปอีกแบบ นอกจากนี้ยังมีข้าวผัดสมุนไพร ส้มตำผลไม้ ลาบเห็ด ขนมจีบ ที่กินเพลินสุดใจ

Wellness We Care Center

ลืมไปเลยว่ามื้อนี้ไม่มีเนื้อสัตว์

พิกัด : 204/39 หมู่ 5 มวกเหล็กวาลเลย์ ตำบลมิตรภาพ อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี
โทร. 0-2308-1552, 06-2529-5289
Web : www.wellnesswecare.com


Tag : สระบุรี, อาหารแพลนต์เบส

เรื่องโดย

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed