โอโฮ แบงค็อก (Ojo Bangkok) ห้องอาหารเม็กซิกันบนตึกสูงระฟ้าของโรงแรม The Standard, Bangkok Mahanakhon ขอนำเสนอแปดเมนูใหม่ที่พร้อมให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นแบบอะลาคาร์ท และมื้อบรันช์แสนอร่อยอย่าง ‘Amigos de Ojo' ในทุกวันเสาร์สิ้นเดือนที่เปิดครัวให้เชฟชื่อดังในกรุงเทพฯ หมุนเวียนมาร่วมรังสรรค์เมนูในสไตล์ของตนเอง ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยสุดพิเศษบนห้องอาหารที่ตั้งอยู่สูงที่สุดในประเทศไทย

สำหรับเมนูอะลาคาร์ททั้ง 8 เมนู ถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยเชฟฟรานซิสโก ปาโก รูอาโน (Francisco ‘Paco’ Ruano) ผู้ก่อตั้งห้องอาหาร โอโฮ แบงค็อก และเชฟมาร์โก้ จิเมเนซ (Marco Jimenez) หัวหน้าเชฟประจำห้องอาหาร ที่ให้คุณเลือกลิ้มลองพร้อมบรรยากาศบนชั้น 76 อาทิ เซบิเช่ปลาคัมปาจิ หมักด้วยเมซคาล ท็อปด้วยคาเวียร์ และซอสซัลซ่าหมู (Ceviche de Kampachi), วากิวตุ๋น เสิร์ฟบนตามัลหรือแป้งข้าวโพดสไตล์เม็กซิกัน กับเครื่องเทศ Jalisco adobo (Beef Birria Tama), กุ้งลายเสือตัวโตผัดกับเนยพริก chintextle เครื่องปรุงรสสไตล์เม็กซิกัน (Veracruzana Prawns) และปลาหมึกยักษ์เฟรมันเทิล เสิร์ฟคู่กับพริกฮาบาเนโรและซอสเมล็ดฟักทองแบบมายัน (Octopus Sikil Pak)

อีกหนึ่งความพิเศษที่ไม่ควรพลาดกับ ‘Amigos de Ojo' มื้อบรันช์ทุกวันเสาร์สุดท้ายของเดือน เปิดครัวให้เชฟรับเชิญมากฝีมือ หมุนเวียนมาร่วมสร้างสรรค์และนำเสนอเมนูที่ถ่ายทอดกลิ่นอายความหลากหลายจากทั่วโลก โดยมีที่เชฟมาร์โก้คอยเติมเต็มความมีชีวิตชีวาด้วยเมนูใหม่ ๆ ที่ต่อยอดจากเมนูของเหล่าเชฟรับเชิญ แขกทุกท่านสามารถเลือกเต็มอิ่มได้หลากหลายเมนู อาทิ เมนูทานเล่น, เรียกน้ำย่อย, สเตชั่นทาโก้, ซีฟู้ดออนไอซ์, จานหลัก และของหวานเม็กซิกันรสเลิศ โดยเชฟรับเชิญแต่ละท่านจะนำสไตล์เฉพาะตัวมาสร้างสีสันให้กับมื้อบรันช์ ไม่ว่าจะเป็นเทคนิคแบบฝรั่งเศส, ความเข้มข้นแบบสเปน, รสชาติจัดจ้านแบบไทย หรือกลิ่นอายจากวัฒนธรรมอาหารที่เชฟแต่ละท่านถนัด

สำหรับมื้อบรันช์วันเสาร์ “Amigos de Ojo – Saturday Brunch” ราคา 2,500++ บาทต่อท่าน พร้อมแพ็กเกจเครื่องดื่มให้เลือกในราคา 1,500++ บาท หรือ 2,500++ บาท สำรองที่นั่งมื้อบรันช์ได้ทางอีเมล Ojo.bangkok@standardhotels.com โดย Ojo Bangkok เปิดให้บริการเมนูอะลาคาร์ททุกวัน สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับห้องอาหารได้ที่ https://ojobangkok.com

Tag : The Standard Bangkok Mahanakhon, บรันช์, อาหารเม็กซิกัน