The Water Library ภูมิใจนำเสนอประสบการณ์แห่งรสชาติ Oliver & Company Season 3 : Surf & Turf การร่วมงานครั้งสำคัญของ 2 เชฟเพื่อนสนิท นำโดย เชฟโอลิเวอร์ ดรูก (Oliver Drug) Executive Chef จาก The Water Library และเชฟคริสเตียน แฮร์เกเซลล์ (Christian Herregesell) จากห้องอาหารแลเล (Lae Lay) ที่จะมารังสรรค์ดินเนอร์สุดประทับใจ ณ The Water Library ในวันที่ 24 พฤษภาคม 2025 

Oliver & Company : Surf & Turf นับเป็นซีซั่นที่ 3 หลังจากเปิดประเดิมซีซั่นแรกในปี 2024 ด้วยการคอลแลปกับร้านอาหารมิชลินสตาร์ 1 ดาวอย่าง IGNIV Bangkok ตามด้วย Alma by Juan Amador ร้านอาหารเจ้าของมิชลินสตาร์ 1 ดาว จากประเทศสิงคโปร์ในซีซั่นที่ 2 และล่าสุดกับ Lae Lay ห้องอาหารสุดหรูริมทะเลอันดามัน ณ ภูเล เบย์ อะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีเซิร์ฟ (a Ritz-Carlton Reserve) จังหวัดกระบี่ ซึ่งถือว่าเป็นการร่วมงานครั้งที่ 2 ของเชฟทั้งคู่ หลังจากเชฟโอลิเวอร์ได้ไปสร้างเซอร์ไพรส์ความอร่อย ร่วมกับเชฟคริสเตียนที่ห้องอาหารแลเล ณ ภูเล เบย์ อะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีเซิร์ฟ จังหวัดกระบี่ เมื่อปลายปีที่แล้ว

ส่วนสไตล์ในอาหารในครั้งนี้ เกิดจากการผสมผสานสไตล์เฟรนช์-โมเดิร์นคลาสสิคของเชฟโอลิเวอร์ และอาหารร่วมสมัยแนวถนัดของเชฟคริสเตียน โดยเน้นวัตถุดิบจากท้องทะเล อันเป็นที่มาของชื่อธีม Surf & Turf ที่สื่อถึงการร่วมงานของเชฟจากต่างที่มา และรสชาติที่เต็มเปี่ยมไปด้วยสีสันและรสชาติสุดประทับใจ

ร่วมสัมผัสความอร่อยอันน่าประทับใจได้ในวันที่ 24 พฤษภาคม 2568 ที่ The Water Library ชั้น 5 Central Embassy เปิดให้จองเฉพาะมื้อค่ำในราคาท่านละ 7,500 บาท++  สำหรับ 7 คอร์สเมนู และ 3,500 บาท++ สำหรับ Wine Pairing สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ 065-254-9645 หรือ Line ID: @thewaterlibrary

Tag : อาหารฝรั่งเศส, เซ็นทรัลเอ็มบาสซี