โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ เปิดตัวชุดน้ำชายามบ่ายสุดแฟนซี 101 Days of Summer Afternoon Tea ที่คอลแลบกับเชฟ Joaquin Soriano เชฟขนมหวานชื่อดังชาวฝรั่งเศสที่ผ่านร้านมิชลินสตาร์มาแล้วทั้ง Le Meurice, Alain Ducasse, Alléno Yannick รวมถึงร้านขนม Relais Dessert “Luc Guillet”

เมนูในเซ็ตได้แรงบันดาลใจจากอนิเมะ เทพนิยาย และความทรงจำในวัยเยาว์ของเชฟโซเรียโน อาทิ Madai Ceviche with Coconut, Pomegranate & Pistachio ปลามาไดเซวีเช่มาพร้อมทับทิมและพิสตาชิโอ Watermelon Tartare & Osietra Caviar ทาร์ทาร์แตงโมที่ได้รสเปรี้ยวนิดๆ จากครีมเลมอนท็อปด้วยคาเวียร์ Blue Crab Tartlet ทาร์ตปูทะเลกับส้มโอและทีรามิสุมะกรูด Duck Confit เป็ดกงฟีต์ในโรลหัวไชเท้ากับซาเบล่มังคุด

ของหวานมีทั้ง Mini Anna ได้แรงบันดาลใจจากเจ้าของแบรนด์จิวเวอรี่ในไต้หวัน กัดแล้วเจอกับรสเปรี้ยวหวานเข้มข้นจากเชอร์รี่ ดาร์กช็อกโกแลต และเจลลี่ราสป์เบอร์รี่ Citrus Baba บาบ้าเกรปฟรุตกับกานาชมะลิ Charlotte ซูซ์วานิลลาและแยมสตรอว์เบอร์รี่ Macadamia and White Chocolate Cookie ที่มาพร้อมราปส์เบอรรี่สด และเซอร์ไพรส์อย่าง Snail หอยทากครัวซองต์สุดน่ารัก ข้างในเป็นไส้ไรซ์พุดดิ้งมะพร้าวและเจลลี่สตรอว์เบอร์รี่

ส่วนเครื่องดื่มในเซ็ตนี้ก็เต็มไปด้วยความสดชื่น ทั้ง Pineapple Coconut Espresso Fizz, Osmanthus Latte และ Jasmine Cold Brew

ชุดน้ำชายามบ่าย 101 Days of Summer Afternoon Tea พร้อมเสิร์ฟที่ The Lounge ตั้งแต่วันนี้ – 30 กันยายน 2568ให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 14.00 น. – 17.00 น. ราคา 1,800++ บาทต่อท่าน สำรองที่นั่ง โทร. 02 032 0885

Tag: ชุดน้ำชายามบ่าย, โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ