ชวนไปกินอาหารไทยสไตล์ครัวบรรเลง พิกัดใหม่ย่านสุขุมวิท

วันที่ 9 กรกฎาคม 2562  323 Views (0 รีวิว)

เรื่องโดย ชมพูภูคา

ประเภท ร้านอาหาร

พอได้ข่าวครัวบรรเลง-สาทร ย้ายบ้านใหม่มาปักหลักย่านสุขุมวิทในชื่อครัวบรรเลง 33 แฟนคลับคนรักอาหารไทยอย่างเราย่อมไม่พลาดตามมาลิ้มลองความอร่อยที่คุ้นปาก และหลังจากได้ลองชิมก็พบว่าอาหารสูตรประจำบ้านของหุ้นส่วนร้านทุกคนยังเข้มข้นถึงเครื่องเหมือนเดิม

ชวนไปกินอาหารไทยสไตล์ครัวบรรเลง  พิกัดใหม่ย่านสุขุมวิท

ชวนไปกินอาหารไทยสไตล์ครัวบรรเลง  พิกัดใหม่ย่านสุขุมวิท

นอกจากชูจุดเด่นที่เมนูอาหารไทยด้านบรรยากาศภายในร้านยังช่วยเสริมให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น เพราะอบอวลด้วยความรู้สึกอบอุ่นชวนผ่อนคลาย เหมือนนั่งกินข้าวในบ้านที่สงบเงียบและตกแต่งอย่างเรียบง่ายในโทนสีเย็นตา ระหว่างรออาหารเลือกพักสายตาชมภาพบนผนังหรือวิวภายนอกผ่านกระจกก็เพลิดเพลินจนลืมเวลา

ชวนไปกินอาหารไทยสไตล์ครัวบรรเลง  พิกัดใหม่ย่านสุขุมวิท

ชวนไปกินอาหารไทยสไตล์ครัวบรรเลง  พิกัดใหม่ย่านสุขุมวิท

ทางร้านยกขบวนเมนูไฮไลท์ของร้านมาประจำการที่นี่อย่างคึกคัก ไม่ว่าจะเป็นผัดไทยกุ้งสดที่หอมกลิ่นคั่วกระทะ เส้นเล็กเหนียวนุ่มผัดกับซอสสูตรโบราณเคี่ยวจากน้ำตาลปี๊บและน้ำมะขามเปียก ใส่เครื่องแน่นทั้งเต้าหู้และกุ้งตัวโต โรยกากหมูเจียวมาให้เคี้ยวเพลินๆ

ชวนไปกินอาหารไทยสไตล์ครัวบรรเลง  พิกัดใหม่ย่านสุขุมวิท

ต่อด้วยเมนูที่คนรักแกงโบราณจะไม่ยอมมองข้ามอย่างเด็ดขาดคือแกงรัญจวนเนื้อ เนื้อร่องซี่โครงนุ่มหนึบในน้ำแกงรสเผ็ดร้อนเจือกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกะปิเผา แค่ได้กลิ่นก็ฟินแล้ว

ชวนไปกินอาหารไทยสไตล์ครัวบรรเลง  พิกัดใหม่ย่านสุขุมวิท

มาถึงเมนูโปรดของหลายคน สตูว์ลิ้นวัว ลิ้นวัวนุ่มเนียนลิ้นไร้กลิ่นสาบกวนใจในน้ำสตูว์ที่ผ่านการเคี่ยวนานจนเข้มข้นถึงเครื่อง ใส่แครอทและหอมใหญ่เพิ่มรสหวานตามธรรมชาติ อร่อยจนต้องขอเติมข้าว

ชวนไปกินอาหารไทยสไตล์ครัวบรรเลง  พิกัดใหม่ย่านสุขุมวิท

สาขานี้ยังเพิ่มอาหารจานเดียวเหมาะกับช่วงเวลาเร่งรีบของชาวออฟฟิศ อาทิ หมูทอดผัดหมี่ครัวบรรเลง ความพิเศษอยู่ที่เส้นหมี่นุ่มๆ ผัดซอสรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟคู่หมูทอดสไลด์บางที่เนื้อนุ่มฉ่ำจากสูตรลับของร้าน ถือเป็นการจับคู่ที่อร่อยลงตัวมาก

ชวนไปกินอาหารไทยสไตล์ครัวบรรเลง  พิกัดใหม่ย่านสุขุมวิท

หรือจะลองข้าวผัดพริกขิงกากหมู ข้าวผัดพริกขิงหอมกลิ่นเครื่องแกงและสมุนไพร โรยกากหมูเจียวใหม่ใส่มาให้เคี้ยวกรุบกรอบ เหยาะน้ำปลาพริกบีบมะนาวอีกนิดหน่อย กินแนมกับผักสด เคี้ยวเพลินเผลอเดี๋ยวเดียวหมดจาน เมนูของร้านมีไม่มากแต่คัดสรรเฉพาะทีเด็ด ไม่ว่าสั่งจานไหนก็อร่อยถูกใจทั้งนั้น

ชวนไปกินอาหารไทยสไตล์ครัวบรรเลง  พิกัดใหม่ย่านสุขุมวิท

33 ถนนสุขุมวิท ซอย 33

09-8881-6362

11.00-22.00 น. หยุดวันจันทร์

50-250 บาท

view google map


Tag : สุขุมวิท, อาหารจานเดียว, อาหารไทย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed