10 เครื่องดื่มสมูทตีดับร้อน ทำเองได้ตามใจชอบ

วันที่ 20 สิงหาคม 2563  121 Views (0 รีวิว)

น้ำปั่น หรือเครื่องดื่มสมูทตี คือเมนูคลายร้อนที่เรานึกถึงเป็นอันดับแรกๆ ในช่วงหน้าร้อน เพราะดื่มแล้วสดชื่น แถมยังมีประโยชน์ และสามารถเลือกได้หลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้รสเปรี้ยว หวาน หรือแม้แต่รสมิ้นท์ ซึ่ง 10 เมนูที่ว่าจะน่าดื่มขนาดไหน ไปดู!

1. Oat and Peanut Butter Smoothie
เราทำสมูทตีโดยใช้ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป (Instant Oat) ชนิดไม่ต้องต้ม นำมาปั่นกับนมข้าวโอ๊ตรสจืดเติมรสหวานนิดๆ ด้วยน้ำผึ้งตามใจชอบ ใส่กล้วยหอมให้มีรสอร่อยและเนยถั่วเพิ่มรสเค็มมันให้กับเครื่องดื่ม

ปั่นจนเนียนแล้วดื่มได้เลย อิ่มและอยู่ท้องมากๆใครที่แพ้นมวัวต้องเลิฟแก้วนี้แน่นอน

Smoothie

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • นมข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ต(Instant Oat) 1/4 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วยหอมแช่แข็ง 2 ผล
  • เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วยหอมหั่นแว่นและข้าวโอ๊ตสำหรับตกแต่งเล็กน้อย

วิธีทำ
1. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดรวมกันจนเนื้อเนียน
2. ตกแต่งด้วยกล้วยหอมหั่นแว่นและข้าวโอ๊ต

2. Monkey Smoothie
ช่วงหน้าร้อนพอดี มาทำเครื่องดื่มคลายร้อนกัน ใส่ทั้งไอศกรีม นมสด และกล้วยหอม แถมผงโกโก้ที่เด็กๆ ชอบอีก ทุกอย่างปั่นรวมกัน แค่นี้ก็เย็นชื่นใจน้องๆ

Smoothie

ส่วนผสม

  • น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 1/4 ถ้วย
  • ไอศกรีมวานิลลา 2 สกูป
  • ไอศกรีมช็อกโกแลต 2 สกูป
  • วิปปิงครีม 1/3 ถ้วย
  • นมสดรสจืด 1/2 ถ้วย
  • กล้วยหอมหั่นชิ้นเล็ก 1 ผล
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
  • วิปครีม กล้วยหอม ช็อกโกแลต และใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่วิปปิงครีม กล้วยหอม และไอศกรีมวานิลลาลงในโถปั่น ปั่นเข้าด้วยกันจนเนียน เทใส่แก้วประมาณครึ่งแก้ว

2. ปั่นน้ำเชื่อมช็อกโกแลต นมสด ผงโกโก้ และไอศกรีมช็อกโกแลตเข้าด้วยกัน เทใส่แก้วบนส่วนผสมแรก

3. ตกแต่งด้วยวิปครีม กล้วยหอม ใบสะระแหน่ และช็อกโกแลตให้สวยงาม

3. เบอร์รีปั่น

ชอบกินเบอร์รีปั่น แต่นานๆ จะเจอรสที่ชอบ ตอนนี้ทำเองถูกปากถูกใจ ปั่นกินทุกวัน

Smoothie

ส่วนผสม

  • เบอร์รีมิกซ์ 1 ถุง 1,000 กรัม
  • ผลไม้อื่นๆ ที่มี เช่น กล้วยหอมสุก 4-5 ลูก องุ่นไร้เมล็ดประมาณ 400 กรัม มะม่วงสุก 1 ผล
  • น้ำผลไม้ เช่น น้ำทับทิม 1 ลิตร
  • ดอกเกลือ ใส่กล่องละ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง ใส่กล่องละ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ตอนหน้าลิ้นจี่ก็ใส่ลิ้นจี่ ตอนหน้าลำไยก็ใส่ลงไป ถ้ามีส้มก็แบ่งๆ ใส่ลงไป สรุปว่ามีอะไรก็ใส่เสริมลงไป

วิธีทำ

1. เอากล่องพลาสติกรูปร่างเหมือนกัน มีความจุประมาณ 700 มิลลิลิตร วางเรียงกัน 10 กล่อง

2. แบ่งเบอร์รีเท่าๆ กันทุกกล่อง

3. แบ่งกล้วยหอม องุ่น และผลไม้อื่นๆ เท่ากันทุกกล่อง

4. ใส่น้ำผลไม้กล่องละประมาณ 1/2 ถ้วย

5. ใส่ดอกเกลือกล่องละ 1/4 ช้อนชา ถ้าใช้ Table Salt ป่นละเอียดใส่พร่องๆ ช้อน

6. ใส่น้ำผลไม้ แล้วใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าไม่ชอบหวานให้ลดลง ถ้าชอบหวานให้เพิ่มขึ้น ปิดฝา แล้ววางซ้อนไว้ใน Freezer

7. พอแข็งแล้วก็หยิบมาปั่นวันละกล่อง ปั่นกับน้ำลิ้นจี่ หรือน้ำเบอร์รีผสมของดอยคำ ขนาดบรรจุ 200 มิลลิลิตร ปั่นให้ละเอียดโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง

4. สมูทตีคุกกี้มินต์
คุกกี้ครีมกินเล่นได้ นำมาปั่นกับเครื่องดื่มก็อร่อย ยิ่งปั่นกับน้ำเชื่อมกลิ่นมินต์จะได้กลิ่นและรสหอมชื่นใจ

Smoothie

ส่วนผสม (สำหรับ 2 แก้ว)

  • คุกกี้ช็อกโกแลตครีม 2 ชิ้น
  • นมสดรสจืด 2/3 ถ้วย
  • น้ำเชื่อมกลิ่นมินต์ 3 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นมินต์ 1 ช้อนชา
  • น้ำแข็งบด 2 แก้วเสิร์ฟ
  • ซอสช็อกโกแลตและวิปครีมสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1.ใส่นมสด น้ำเชื่อมมินต์  กลิ่นมินต์ และน้ำแข็งลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด

2.ใส่คุกกี้ช็อกโกแลตครีม ปั่นอีกครั้งพอแหลก

3.เทใส่แก้ว ใส่วิปครีม ราดซอสช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

5. สมูทตีมะพร้าวอ่อน
สมูทตีมะพร้าวอ่อน เครื่องดื่มเย็นๆ มีรสหวานหอมดื่มแล้วสดชื่นถือเป็นสวรรค์สำหรับวันที่อากาศร้อนจัด

Smoothie

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วย
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/4 ถ้วย
  • กะทิ 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย
  • น้ำแข็งบด 2 ถ้วย
  • เนื้อมะพร้าวอ่อนและมะพร้าวอบแห้งสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ปั่นน้ำมะพร้าว กะทิ น้ำเชื่อม และน้ำแข็งบดเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียนละเอียด ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน ปั่นอีกครั้งให้พอแหลก

2. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนและมะพร้าวอบแห้ง

6. สมูทตีอะโวคาโดกีวี

Smoothie

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • ผักโขมยอดอ่อน (Baby Spinach) 1/2 ถ้วย
  • กล้วยหอม 1 ผล
  • อะโวคาโด 1 ผล
  • กีวี 2 ผล
  • ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • น้ำแข็งบดเล็กน้อย
  • กราโนล่าสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

วิธีทำ

1. หั่นกล้วยหอมเป็นแว่นๆ ปอกเปลือกกีวีและหั่นเป็นชิ้น ใส่กล่องปิดฝา แช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งไว้จนแข็ง

2. ปั่นผักโขมกับกล้วยหอมและกีวีแช่แข็ง ใส่อะโวคาโด ข้าวโอ๊ต นมสด น้ำตาล และน้ำแข็งบด ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด

3. เทใส่แก้ว โรยกราโนล่าตามชอบ

7. สมูทตีนมถั่วเหลือง

Smoothie

ส่วนผสม

  • ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง 1 1/2 ถ้วย
  • กล้วยหอมหั่นแว่นแช่แข็ง 1 ผล
  • น้ำนมถั่วเหลือง UHT แช่แข็ง 1 กล่อง
  • น้ำเลมอนเล็กน้อย

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทั้งหมดออกมาพักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 5 นาทีพอให้หายแข็ง

2. จากนั้นนำไปใส่ในโถปั่น ปั่นรวมกันจนละเอียด เทใส่แก้ว เสิร์ฟทันที

8. สมูทตีลิ้นจี่น้ำเชื่อมกุหลาบ

Smoothie

ส่วนผสม

  • ลิ้นจี่กระป๋อง 4 ผล
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
  • เนื้อลูกพีชขาว 1/2 ผล
  • น้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็งบด 1 ถ้วย

วิธีทำ

ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยกลีบกุหลาบ

9. Green Grape Smoothie

การทำสมูทตีนั้นง่ายมาก คือเลือกผลไม้ที่ชอบ แนะนำว่าใส่กล้วยหอมด้วยจะอร่อยที่สุด อย่าลืมใส่นมและโยเกิร์ตเพื่อให้ปั่นง่ายขึ้น กดเครื่องปั่นให้ทั้งหมดผสมรวมกันจนละเอียดก็พร้อมดื่มแล้ว
แก้วนี้เราเลือกผลไม้สีเขียวต่างๆ เพื่อให้มีสีเขียวอ่อนสวย ดื่มแล้วเฮลท์ตี้แน่นอน

Smoothie

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • กล้วยหอมหั่นแว่นแช่แข็ง 1 ผล
  • แอปเปิลเขียวหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ผล
  • กีวีหั่นชิ้นเล็ก 1 ผล
  • องุ่นเขียวผ่าครึ่ง 1/4 ถ้วย
  • เมลอนญี่ปุ่นสีเขียวหั่นชิ้นเล็ก 1/4 ถ้วย
  • กรีกโยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเต้าหู้รสจืด 1/4-1/2 ถ้วย

วิธีทำ

ปั่นทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียนละเอียด เทใส่แก้ว

10. Sour Lychee and Berries Smoothie

ใครที่เคยคิดอยากจะทำสมูทตีสักแก้วแต่ติดเรื่องส่วนผสมที่มีมากมายจนท้อใจ มาดูสูตรของ G&C กัน
ไอเดียนี้เกิดจากของเหลือในตู้เย็น เปิดมาเจอ 3 สิ่งที่น่าจะทำเครื่องดื่มได้อร่อยก็จัดการปั่นรวมกันเลย ส่วนผสมแรกคือน้ำลิ้นจี่ที่มีกลิ่นหอมและรสหวานอร่อย ส่วนผสมที่สองคือมิกซ์เบอร์รีแช่แข็งให้รสเปรี้ยวและช่วยทำให้เครื่องดื่มเย็นโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง และส่วนผสมสุดท้ายคือครีมสดหรือวิปปิงครีม เติมลงไปปั่นด้วยช่วยให้เกิดความครีมมี่และบาลานซ์รสชาติไม่ให้เปรี้ยวจนเกินไป
อร่อยลงตัวด้วยส่วนผสม 3 อย่างเท่านั้นเอง

Smoothie

ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)

  • มิกซ์เบอร์รีแช่แข็ง 2 ถ้วย
  • น้ำลิ้นจี่ 1 ถ้วย
  • ครีมสด 1/4 ถ้วย
  • ผิวเลมอนและผิวมะนาวขูดสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยผิวเลมอนและผิวมะนาว


Tag : สมูทตี้, เครื่องดื่ม

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Chili


Recipes

Most Viewed