Gluten-Free Pancakes

วันที่ 19 มิถุนายน 2562  256 Views (0 รีวิว)

Gluten-Free Pancakes

ส่วนผสมแป้งสูตร 1

  • แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
  • แป้งมันฝรั่ง 2/3 ถ้วย
  • แป้งมันสำปะหลัง 1/3 ถ้วย

ส่วนผสมแป้งสูตร 2

  • แป้งข้าวเจ้า 450 กรัม
  • แป้งมันสำปะหลัง 60 กรัม

ส่วนผสมแป้งสูตร 3

  • แป้งข้าวเจ้าสีน้ำตาล 240 กรัม
  • แป้งมันฝรั่ง 80  กรัม
  • แป้งมันสำปะหลัง 40 กรัม

Gluten-Free Pancakes
ส่วนผสม

  • แป้งผสม 165 กรัม
  • ผงแซนแทนกัม 1/2 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ไข่เบอร์ 0 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1 1/4 ถ้วย
  • มาร์การีน 45 กรัม

วิธีทำ

  1. ผสมแป้ง ผงฟู และผงแซนแทนกัม พักไว้
  2. ผสมไข่แดง น้ำตาล นม และมาร์การีน คนให้เข้ากัน เทใส่ส่วนผสมแป้ง
  3. ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน ตะล่อมใส่ลงในส่วนผสมแป้งจนเข้ากัน
  4. ทาน้ำมัน 1 ช้อนชาลงบนกระทะแบนให้ทั่ว พอกระทะร้อนตักแป้งหยอด ประมาณเวลาจนแป้งที่นาบกระทะเป็นสีน้ำตาล กลับอีกด้านจนสุกเป็นสีน้ำตาลเหมือนกัน ตักวางบนจาน

Notes

ติดตามสูตรเมนู Gluten Free Baking อื่นได้ที่ :
  • Gluten-Free Biscuits : https://www.gourmetandcuisine.com/cooking_recipes/detail/688
  • Gluten-Free Sandwich Bread : https://www.gourmetandcuisine.com/cooking_recipes/detail/690

Tag : กลูเตน, เบเกอรี่, แพนเค้ก

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น