ซุปอะโวคาโด (Avocado Soup)

วันที่ 24 เมษายน 2562  1,958 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ซุป

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 225 เดือนเมษายน 2562

Avocado Soup

ซุปอะโวคาโด ซุปเย็นที่นิยมเสิร์ฟเป็นจานแรกเรียกน้ำย่อย เหมาะมากที่จะทำกินในช่วงนี้ เพราะคลายร้อนได้ดี

ส่วนผสม

  • น้ำสต๊อกไก่ (แช่เย็น ตักไขมันทิ้ง)
  • หรือน้ำสต๊อกผัก 2 ถ้วย
  • เนื้ออะโวคาโดสุก 250 กรัม
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อปู
  • เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ

วิธีทำ

  1. พักน้ำสต๊อกให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง เทใส่โถปั่น ใส่อะโวคาโด ปั่นให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
  2. ใส่น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ชิมรสตามชอบ ตักใส่ชาม โรยด้วยเนื้อปู

Notes

จะไม่ใส่น้ำมะนาวก็ได้ แต่ต้องทานทันที ทิ้งไว้นานสีจะคล้ำ

Tag : Home Gourmet, ซุป, อะโวคาโด

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed