Hot Fudge Pudding Cake

วันที่ 21 กันยายน 2559  765 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ของหวานและไอศกรีม

Hot Fudge Pudding Cake

ส่วนผสม (1)

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • ผงโกโก้ 25 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • นม 1/2 ถ้วย
  • เนยละลาย 75 กรัม
  • วานิลลา 1 ช้อนชา

ส่วนผสม (2)

  • น้ำตาลทรายแดง 210 กรัม
  • ผงโกโก้ 25 กรัม
  • เกลือหยิบมือ
  • น้ำเดือด 1 1/2 ถ้วย
  • อุปกรณ์ ถาดแก้วกลมหรือสี่เหลี่ยมก็ได้ ขนาด 8 นิ้ว หรือ 9 นิ้ว

วิธีทำ

  1. ผสมส่วนผสม (1) ทั้งหมดลงในพิมพ์ ใช้พายคน เกลี่ยให้เสมอกัน
  2. ผสมน้ำตาล ผงโกโก้ และเกลือเข้าด้วยกัน โรยบนหน้าขนมให้ทั่วปิดหน้าให้มิด ราดน้ำเดือดจัดลงบนขนม อย่าคน นำเข้าเตาอบ (ต้องเปิดไว้ให้ร้อนจัดก่อน) ที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซีสนาน 30-40 นาที แล้วแต่ขนาดของพิมพ์ หรือเนื้อขนมตรงกลางพิมพ์อยู่ตัว ยกลง ใช้ช้อนตักขณะยังร้อนอยู่ใส่ชาม ตักไอศกรีมวางบนหน้า โรยถั่วตามชอบ รับประทานทันที

Notes

ขนมนี้ทำเสร็จแล้วเก็บใส่ตู้เย็นได้ ถ้าจะเก็บไม่ควรอบนาน ควรให้เนื้อยังแฉะอยู่ โดยแบ่งเก็บใส่ภาชนะสำหรับกิน 1 คน เมื่อจะรับประมาณนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 10 วินาที 

Tag : ของหวาน, ช็อกโกแลต, เบเกอรี่

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed