สูตรพายแสนอร่อย กลิ่นหอมอบอวลจากเตา พร้อมไส้สับปะรดกวนรสหวานอมเปรี้ยว กินแล้วยิ้มได้ทุกคำ

ส่วนผสม

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
• เนยสดรสเค็ม 130 กรัม
• น้ำตาลเบเกอรี่ 1/3 ถ้วย
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• ไข่แดง (เบอร์ 1) 1 ฟอง
• สับปะรดกวนตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสมเนยเค็ม น้ำตาล และเกลือ คนให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งสาลี ผสมให้เข้ากัน พักไว้
3. แบ่งแป้งใส่พิมพ์ขนาดเล็ก กดให้ติดพิมพ์ กดให้ตรงกลางเป็นหลุม ใส่สับปะรดกวน
4. แบ่งแป้งทาร์ตผสมกับเนยเล็กน้อย บีบแป้งเป็นเส้นบนหน้าให้เป็นตาข่าย ทาหน้าด้วยไข่แดง นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลา 15 นาทีจนสุก  

Tag : ของกินเล่น, พาย, สับปะรด, อาหารว่าง