สูตรอาหาร | Recipe

Home / COOKING / สูตรอาหาร / มอบของขวัญเป็น Cake Box : เค้กส้ม

มอบของขวัญเป็น Cake Box : เค้กส้ม

วันที่ 15 สิงหาคม 2568 8,198 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เบเกอรี่

มอบของขวัญเป็น Cake Box : เค้กส้ม

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ก้าวเข้าสู่ปีที่ 26 ด้วยกล่องเค้กสุดพรีเมียม ครั้งนี้เราชวนมาทำเค้กใส่กล่องที่เหมาะเป็นของขวัญให้คนที่คุณรัก Orange Cake เค้กส้มเนื้อแน่นหอมกลิ่นน้ำเชื่อมส้ม มีเนื้อส้มติดเปลือกให้เคี้ยวเพลินๆ

ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมเพื่อคนที่คุณรัก

Orange Cake
เค้กส้ม
ส่วนผสม (สำหรับ 6-8 ชิ้น)

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
เบกกิงโซดา 1 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เนยจืด 180 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 160 กรัม
น้ำส้มเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ
ไซรัปเมเปิล 1/4 ถ้วย
เนื้อส้มเชื่อมหั่นเต๋าเล็ก 1 ถ้วย
ผิวส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
น้ำเชื่อมส้มสำหรับทาเล็กน้อย
เนื้อส้มเชื่อมสำหรับตกแต่งตามชอบ

วิธีทำ

ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดงจนขึ้นฟู ใส่ไข่ไก่ทีละฟองแล้วตีต่อให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียน เทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาดตามชอบ เคาะเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ
นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 20-25 นาทีจนสุก พักไว้บนตะแกรง ทาน้ำเชื่อมส้มให้ทั่วชิ้น ตกแต่งด้วยเนื้อส้มเชื่อมให้สวยงาม

Notes

วิธีทำน้ำเชื่อมส้ม ผสมน้ำส้มเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำเปล่า 1 ถ้วย ต้มจนเดือดแล้วพักไว้ให้เย็น สามารถใส่เหล้าส้มได้เล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม

Tag : ขนมเค้ก, ของหวาน, เบเกอรี, Cake Box

เรื่องโดย

ทีมงาน Gourmet & Cuisine

Photographer: กวิน ทองสมบูรณ์

คะแนนและรีวิว

0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

Digital Services This blog post was very enjoyable and informative.Athersx2 This blog post was very enjoyable and informative.Aethersx2 This blog post was very enjoyable and informative.Aethersx2 apk This blog post was very enjoyable and informative.Aethersx2 bios

2 เดือนก่อน

Digital Services Great blog, I’ll definitely bookmark it for later.capcut pro apk Great blog, I’ll definitely bookmark it for later.capcut mod apk Great blog, I’ll definitely bookmark it for later.capcut pro apk download

2 เดือนก่อน