เจลลีสับปะรดห้วยมุ่น Pineapple Jelly - เมนูอร่อยจากสินค้า GI

วันที่ 18 กรกฎาคม 2567  457 Views (1 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ของหวานและไอศกรีม

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 288 เดือนกรกฎาคม 2567

เจลลีสับปะรดห้วยมุ่น Pineapple Jelly - เมนูอร่อยจากสินค้า GI

ส่วนผสมวุ้นสับปะรดห้วยมุ่น

  • น้ำสับปะรด 1 ถ้วย
  • น้ำแอปเปิล 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • ผงวุ้น 1 ช้อนชา
  • ผงเจลาติน 1 ช้อนชา
  • เนื้อสับปะรดห้วยมุ่นคว้านเป็นลูกกลม 5-6 ลูก
  • น้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในหม้อใบเล็ก ผสมให้เข้ากันพักไว้ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือดสักครู่ เทใส่ถาด นำไปแช่ในตู้เย็น 1 ชั่วโมงจนเซ็ตตัว แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ

ส่วนผสมน้ำเชื่อม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย | น้ำเปล่า 1 ถ้วย | น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วย | ขิงหั่นแว่น 3-4 แว่น

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีจนเดือดและข้นเป็นน้ำเชื่อม พักไว้ให้เย็น
  2. ใส่น้ำแข็งลงในถ้วยเสิร์ฟ ใส่วุ้นสับปะรด วางเนื้อสับปะรดแล้วราดน้ำเชื่อมเล็กน้อย เสิร์ฟทันที

Tag : Delish Delight, ขนมหวาน, สับปะรด, สินค้า GI, เจลลี

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


5.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed