ซาลาเปามันม่วง แป้งนุ่มฟู ไส้แน่นหอมหวานมัน

วันที่ 15 มกราคม 2567  381 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ของกินเล่น

ซาลาเปามันม่วง แป้งนุ่มฟู ไส้แน่นหอมหวานมัน

ซาลาเปาสีสวยแป้งนุ่มนิ่ม สอดไส้มันม่วงหอมหวานมาแบบจัดเต็ม อิ่มอร่อยลูกเดียวไม่พอ

ส่วนผสมแป้งเชื้อ

  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • ยีสต์ 1 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

ส่วนผสมแป้งโด

  • แป้งเค้ก 150 กรัม
  • มันม่วงนึ่งสุก 150 กรัม     
  • ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนยขาว 50 กรัม
  • แป้งเชื้อที่ผสมไว้
  • ไส้มันม่วงกวน

วิธีทำ

  1. ทำแป้งเชื้อโดยผสมน้ำเปล่ากับยีสต์ คนให้เข้ากัน ใส่แป้งเค้ก ผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่แป้งเค้กจากส่วนผสมแป้งโดลงในแป้งเชื้อ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ผงฟู และน้ำเปล่า ผสมให้พอเข้ากัน
  3. ใส่มันม่วง ผสมต่อพอเข้ากัน เติมเนยขาว นวดให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมง
  4. นำแป้งมาตัดแบ่งเป็นก้อนละ 30 กรัม คลึงแป้งเป็นก้อนกลม พักไว้
  5. นำแป้งแต่ละก้อนมาแผ่ออก ใส่ไส้มันม่วง รวบแป้งให้สวยงาม วางบนกระดาษ พักแป้งไว้ 15 นาที
  6. นำไปนึ่งในน้ำเดือด เวลา 15 นาทีให้สุก

Tag : ซาลาเปา, มันม่วง

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

Poppy Mis This is a really good article. I recently came upon your blog and wanted to express how much I have liked reading your writings. After all, I'll be subscribing to your feed and hoping to hear from you soon! Play poppy playtime chapter 2 for free!

3 สัปดาห์ก่อน

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed