เค้กราสป์เบอร์รีโยเกิร์ต เค้กทำง่ายไม่ต้องใช้เครื่องตี

วันที่ 19 พฤศจิกายน 2564  93 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เบเกอรี่

นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 256 เดือนพฤศจิกายน 2564

เค้กราสป์เบอร์รีโยเกิร์ต เค้กทำง่ายไม่ต้องใช้เครื่องตี

ส่วนผสม (สำหรับพิมพ์ขนาด 9 นิ้ว)

  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 240 กรัม
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอก 3/4 ถ้วย (และสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย)
  • น้ำมันคาโนล่า 1/4 ถ้วย
  • ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
  • อัลมอนด์ป่น 1/2 ถ้วย
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/4 อนชา
  • ราสป์เบอร์รีสด 150 กรัม

วิธีทำ

  1. ในอ่างผสมใส่โยเกิร์ต น้ำตาลทราย น้ำมันคาโนล่า และไข่ไก่ คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน
  2. อ่างอีกใบใส่แป้งสาลี อัลมอนด์ป่น ผงฟู และเกลือป่นผสมกัน
  3. ตักส่วนผสมแป้งใส่ในอ่างโยเกิร์ต ตะล่อมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันจนไม่เห็นเม็ดแป้ง อย่าผสมนานเกินไป
  4. เทใส่พิมพ์เค้กขนาด 9 นิ้วที่ปูรองด้วยกระดาษไข วางราสป์เบอร์รีให้ทั่ว แล้วโรยน้ำตาลทรายไม่ฟอก
  5. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-40 นาทีจนเค้กสุก ถ้าชอบให้มีสีเข้มสวยให้อบต่อด้วยไฟบนอีก 5 นาที
  6. ยกออกจากเตา พักไว้ 15 นาที นำออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น


Tag : ราสป์เบอร์รี, เค้ก, โยเกิร์ต

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed