โซเมงก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กบางแบบเส้นขนมจีนของญี่ปุ่น จุ่มกับซอสรสเค็มเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมจากน้ำส้มยูซุ ซอสนี้แบ่งมาแช่แข็งแล้วขูดเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมเส้นที่วางบนน้ำแข็ง กินแล้วเย็นสดชื่นคลายร้อนทันที  ...
  เมนูพาสตาสุดเก๋ ซอสทำจากกิมจิรสเปรี้ยวเค็ม เติมรสชาติให้กลมกล่อมด้วยซอสพาสตามะเขือเทศและครีมสด กลายเป็นอาหารสไตล์ฟิวชันที่ทันสมัย   ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) กุ้ง 3 ตัว ปลาหมึกหั่นแว่น  1/4 ถ้ว...
  เมนูอาหารไทยแสนอร่อยที่แนะนำโดยคุณนก-ชลิดา เถาว์ชาลี ตันติพิภพ นางสาวไทยประจำปี 2541 เป็นพิธีกรรายการสุขภาพ และกำลังจะเป็นดอกเตอร์ด้านวิทยาศาสตร์ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพจากมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง   ส่วนผสม...
  เมนไทโกะหรือไข่ปลาพอลล็อคดองนำมาคลุกกับพาสตาแองเจิลแฮร์เส้นเล็ก โรยใบชิโซะซอยที่มีกลิ่นหอมเฉพาะ รสซ่า หัวไช้เท้าขูด มีรสเค็มหอมนิดๆ จากโชยุ และชีสพาร์เมซาน กลายเป็นพาสตาสัญชาติญี่ปุ่นที่คนชาติไหนกินก็ติดใจ  ...
  มีเมนูน้ำพริกเผาไปหลายเมนูแล้วมาทำก๋วยเตี๋ยวดูบ้าง น้ำพริกเผานำมาผัดทำเป็นเครื่องแกงผัดกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเติมรสเค็ม เผ็ด แค่นี้ก็อร่อยได้   ส่วนผสม(สำหรับ 2 ที่) กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 10 ตัว หอ...
  ไข่เจียวชะอมทำไปแล้ว ลองมาทำชะอมผัดวุ้นเส้น แล้วใส่ไข่เจียวลงไปผัดด้วย เพิ่มเนื้อกุ้งสด ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกตำ แบบนี้ก็อร่อยได้   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 6 ตัว   ...
  กะเพราหมูสับเมนูสิ้นคิดที่คนเรียกกัน นำมาผัดใหม่ใส่วุ้นเส้น เพิ่มความน่ากินได้อย่างอร่อยและลงตัว    ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เนื้อหมูสับ 100 กรัม วุ้นเส้นแช่น้ำ ตัดสั้น 1 ถ้วยพูน พริกขี้หนูเ...
  เนื้อปลาทะเลอย่างแซลมอนมีคุณค่าทางโภชนาการในการพัฒนาทางสมอง นำเนื้อปลามาปรุงเป็นอาหารจานโปรดให้ลูกๆ เพราะเด็กวัยนี้ชอบกินอาหารจานเส้นโดยเฉพาะเส้นพาสตาชนิดต่างๆ ที่มีซอสราด เมนูง่าย อร่อย และทำได้รวดเร็ว เด็กๆ ก็ทั้...
  โซเมงเส้นเล็กเหนียวนุ่มคล้ายเส้นขนมจีน เหมาะเสิร์ฟเย็นๆ คู่กับน้ำซอสรสอร่อยที่ทำจากโชยุ ใส่เนื้อกุ้งและไข่ปลาเคี้ยวกรุบๆ กินแล้วสดชื่น   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เส้นโซเมง 250 กรัม เนื้อกุ้งสับ 200...
  เส้นราเมงนอกจากทำเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำแล้วนำมาผัดได้อร่อยอีกด้วย จานนี้ได้รสจากโชยุหอมกลิ่นน้ำมันงาเกาหลี ชูรสด้วยเห็ดหอม กินคู่กับหอยเชลล์ย่างหวานอร่อย   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เส้นราเมง 200 กรัม เห...
  ปรับโฉมพาสตาครีมซอสด้วยการเปลี่ยนเส้นพาสตาเป็นเส้นโซบะชาเขียว กลิ่นหอมของชาเขียวจากเส้นโซบะเข้ากันได้ดีกับครีมซอสรสเข้มข้น รสเค็มอร่อยด้วยแพนเชตตาเบคอนจากอิตาลี   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เส้นโซบะชาเ...
  น้ำซุปกระดูกหมูรสเข้มข้นใส่เนื้อสันคอหมูต้มจนเปื่อยนุ่มลิ้น เสิร์ฟพร้อมกับเส้นฮิยามูกิ คล้ายเส้นอุด้งแต่เล็กกว่า ดูแล้วคล้ายเส้นพาสตาลิงกวินี   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) เส้นฮิยามูกิ 400 กรัม สาหร่า...
  ขนมจีนน้ำยาป่าเมนูแซ่บฉบับอีสาน ใช้เนื้อปลากระป๋องทำให้น้ำยาเข้มข้น หอมเครื่องสมุนไพร    ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ขนมจีน 500 กรัม ปลาซาดีนในซอสมะเขือเทศ 2 กระป๋อง ข่าหั่นแว่น  3 แว่น ...
“บะหมี่” เส้นเหนียวนุ่มที่ทำมาจากแป้งและไข่ไก่ หนึ่งในเส้นก๋วยเตี๋ยวสุดป็อปที่ฟู้ดดี้ชอบ สามารถนำมารังสรรค์เมนูอร่อยได้หลายอย่าง เช่น 8 สูตรนี้อย่างไรล่ะ   ★ 1. บะหมี่ฮ่องกงผัดซอสเอ็กซ์โอ ★     ...
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของแห้งที่มีติดบ้านไว้ไม่ขาด มีให้เลือกหลายรสชาติ แต่กินเป็นบะหมี่น้ำอาจจะเบื่อได้ G&C มีเมนูเก๋ๆ ชวนกินมาให้ทำกันค่ะ   ★ 1. นักเก็ตไก่บะหมี่กรอบ ★     เมนูนี้นำเนื้อไก่บดมาปรุงรสแล้ว...
เมนูเส้นที่ว่าไม่ได้มีแต่สปาเก็ตตี้เท่านั้น วันนี้เรามีเมนูเส้น ที่คนรักเส้นไม่ควรพลาด ขอบอกว่าแต่ละเมนูที่คัดสรรมานั้นทำง่ายและยังอร่อยถูกปากอีกด้วยจ้า   ★ 1. บะหมี่เนื้อน้ำพริกเผา ★     เมนูก๋วยเตี๋ยวอีกเ...
ซู้ด! เส้นราเมนเหนียวนุ่ม สาวยาวๆ กินอร่อย พร้อมซดน้ำซุปรสเลิศฟินๆ ใครชอบกิน “ราเมน” เตรียมกดแอปฟู้ดเลย เพราะ 5 ร้านราเมนเดลิเวอรี่เล่านี้จะไปเสิร์ฟความอร่อยถึงหน้าบ้านคุณ ใครว่า Work From Home สุดเฉา บอกเลยว่าไม่จริ๊งไม่จริง!...
“ผัดไทย” เมนูเส้นสุดฮิตที่มีครบทุกรสชาติ แค่บีบมะนาวและเติมพริกป่นผิดหน่อยแค่นี้ก็เด็ดแล้ว ใครที่มีผัดไทยเป็นจานโปรดในดวงใจตามมาเลย G&C จะพาไปตะลุยกิน 5 ร้านอาหารรสเลิศ ที่มีเมนู “ผัดไทย” สูตรเด็ดกัน...
หลังจากการเปรียบเทียบระหว่างอาหารญี่ปุ่นและเกาหลีอย่าง "คากิโกริ" และ "บิงซู" ได้รับการตอบรับที่ดีเกินคาด (ฮา!) เราเลยกลับมาอีกครั้งกับ "จัมปง" เพราะหันไปทางญี่ปุ่นก็มี หันไปทางเกาหลีก็ใช่!...