แมคโดนัลด์ ชวนเปิดตี้กับแก๊งเพื่อนซี้ มาอร่อยฟินกับเฟรนช์ฟรายส์ทรงหยักสีเหลืองทอง ใหม่! ‘คริสปี้ฟรายส์ รสออเนียนชีส’ อร่อย กรอบจริง อร่อยทุกคำที่สัมผัสถึงรสออเนียนชีส...
ห้าดาว (FIVE STAR) เปิดตัว 'ชีสซี่จ๊อ (Cheesy Jor)' หรือ ไก่จ๊อรสชีส เมนูน้องใหม่! จะเป็นยังไงเมื่อเมนู “ไก่จ๊อ” เมนูท๊อประดับตำนานของห้าดาว กลับมาพลิกโฉมความอร่อยรูปแบบใหม่ เพิ่มรสชาติความนัวด้วยเชดดาชีสอย่างลงตัว อิ่มง่ายๆ ได้โป...
ดิปชีสสไตล์ชาวบาวาเรียที่จะเห็นได้ทั่วไปในงาน Oktoberfest นิยมใช้ชีสกามองแบร์ผสมกับครีมชีสและเครื่องเทศต่างๆ สกูปเป็นก้อนกลม ดิปกินคู่กับบาวาเรียนเพรทเซลและเบียร์เยอรมันยิ่งทำให้เมนูนี้อร่อยมากขึ้น
ส่วนผสม (สำหร...
บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ “KCG” ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อโมเดิร์นไลฟ์สไตล์สัญชาติไทย เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “แดรี่โกลด์ ชีสรสกะเพรา”...
หลังจากความสำเร็จอย่างมากของงานในเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา โรงแรมแมริออท กรุงเทพฯ สุขุมวิท มีความยินดีที่จะเรียนเชิญทุกท่านมาร่วมงานค่ำคืนชีสและไวน์สุดพิเศษอีกครั้ง ร่วมกับ Les Frères Marchand พบกันในวันศุกร์ที่ 2 สิงหาคม ที่ล็อบบี้เ...
ชวนทุกคนมาสดชื่นกับเครื่องดื่มจากชีสรสเข้มข้นและหอมมัน เพิ่มความอร่อยให้กับเมนูแก้วโปรดของทุกคนแบบไม่มีเบื่อ ด้วย ชามะลิมะยงชิดหอมชีส ชามะลิปั่นกับเนื้อมะยงชิดต้อนรับฤดูร้อน มีเนื้อมะยงชิดให้เคี้ยวนุ่มๆ ท็อปด้วยครีมชีสร...
รู้กันดีอยู่แล้วว่าชีสเป็นอาหารที่แปรรูปมาจากน้ำนมของสัตว์ และนำมาใช้ทำอาหารหลากหลายเมนูตั้งแต่ของคาวไปจนถึงของหวาน เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจนเกิดเป็นคำว่า Cheese Lover แต่ก็ต้องยอมรับว่าชีสไม่ได้ตอบโจทย์คนทุกกลุ่มโดยเฉพาะคนกินวีแกน...
ปาร์ตี้สนุกๆ ที่อยากขอชวนเพื่อนๆ มาดื่ม มาดริงก์กันที่บ้าน หนึ่งในเมนูที่ทุกคนโปรดปรานคือ ชีสในรูปแบบต่างๆ ซึ่งสมัยนี้มีขายกันอย่างมากมายหลากหลายชนิด ทั้งรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน...
ใครที่ชื่นชอบการทำอาหารคงต้องเคยจดสูตรและดูรายการพลพรรคนักปรุง รายการสอนทำอาหารที่มีเชฟพล ตัณฑเสถียร เป็นผู้สอนและนำเสนอสูตรอาหารง่ายๆ สไตล์โฮมคุก อีกทั้งยังเป็นคอลัมนิสต์ Eat Well Live Well ให้กับนิตยสาร Gourmet and Cuisine อีกด้...
ส่วนผสมชีสมอซซาเรลลา
นมวัวดิบ 2 กิโลกรัม
น้ำส้มสายชู 100 กรัม
เกลือทะเลสำหรับปรุงรส
วิธีทำ
ต้มนมให้พออุ่น อุณหภูมิประมาณ 45-55 องศาเซลเซียส ใส่น้ำส้มสายชู คนเบาๆ ให้เข้ากันจนจับตัวเป็นก้อน หรือเป็นเคิร์ด...
ซื้อชีสมาแล้วเก็บอย่างไร? หลังจากเปิดห่อชีสแล้ว ปิดชีสด้านที่ถูกตัดออกไปด้วยฟิล์ม จากนั้นห่อกลับตามเดิม ไม่ต้องแน่นเกินไปเพื่อไม่ให้ชีสแห้งหรือชื้นเกินไป ก่อนจะนำเข้าตู้เย็นอุณหภูมิปกติ (ห้ามเข้าช่องฟรีซ)...
สเต๊กเนื้อสันในวัวเนื้อนุ่ม ย่างสุกระดับมีเดียมแรร์ ท็อปด้วยชีสแบบจุใจ เสิร์ฟพร้อมกับมันบดผสมชีสมาสคาร์โปเนรสครีมมี่และเข้มข้น กินคู่กับไวต์แอสพารากัสกงฟีและซอสครีมเห็ด
ส่วนผสม
เนื้อสันในวัวน้ำหนัก 300 กรัม ...
โดยปกติคนไทยน่าจะคุ้นเคยกับชีสที่ทำจากนมวัวมากที่สุด เพราะเป็นชีสที่กลิ่นไม่แรงและหาซื้อง่ายในบ้านเรา แต่นอกจากนมวัวแล้ว นมแพะก็เป็นที่นิยมนำมาทำชีสโดยเฉพาะในต่างประเทศ...
ถ้าจะมีอาหารสักอย่างที่อยู่คู่กับมนุษย์มานาน หนึ่งในนั้นต้องมี “ชีส” ใครจะคิดว่าอาหารหน้าตาธรรมดาจะกลายเป็นที่นิยมและอยู่ในมื้ออาหารของคนเกือบทั่วโลกมาอย่างยาวนาน จนทุกวันนี้แทบจะเรียกได้ว่าชีสไปอยู่ในจานอาหารของคนหลากหลายสัญชาติ ...
ชวนทุกคนมาสดชื่นกับเครื่องดื่มจากชีสรสเข้มข้นและหอมมัน เพิ่มความอร่อยให้กับเมนูแก้วโปรดของทุกคนแบบไม่มีเบื่อ Coffee or Cheese! ลาเต้เพิ่มความครีมมี่ด้วยครีมผสมชีสเชดดาร์ ได้รสสัมผัสนุ่มนวล ตัดกับความเข้มของกาแฟได้เป็นอย่า...
ในทุกๆ ปาร์ตี้ที่มีการเฉลิมฉลองมักมีช่อดอกไม้แสนสวยที่ผู้มาร่วมงานนิยมนำมาร่วมแสดงความยินดี แต่ฉบับนี้ปาร์ตี้ของเรามีช่อดอกไม้แบบใหม่ที่เจ้าของงานตั้งใจเตรียมไว้ส่งมอบความสุขให้กับทุกๆ คน เป็นช่อดอกไม้ที่ทำจากชีส (Cheese) และโคลด์...
แมคโดนัลด์ จัดเต็มเมนูใหม่เอาใจชีสเลิฟเวอร์ ให้ได้ฟินชีสขั้นสุดด้วย ‘ชีสซี่ดังก์ & เชค’ กับเมนู ‘ซูเปอร์ชีสซี่เบอร์เกอร์’ เพิ่มชีสเต็มๆ กว่าที่เคย ทั้งสเปรดชีสและเชดด้าชีส พร้อมเนื้อหรือไก่ แน่นๆ ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 89 บาทเท่านั้น...
เตรียมต่อมรับรสความอร่อยของคุณให้พร้อมสำหรับกิจกรรม “VIVIN Grocery presents the Thai Cheese Tour 2023-2024” ที่เป็นการเดินทางเปิดประสบการณ์ทางอาหารที่ยิ่งใหญ่และสร้างความตื่นเต้นราวกับคอนเสิร์ตร็อคกับความอร่อยของชีสไทยแฮนด์เมด...
ขนมปังถือเป็นอาหารหลักที่อยู่คู่กับชาวตะวันตกมาแสนนาน โดยในประเทศไทยมีร้านอาหารสไตล์ตะวันตกที่เข้ามาเปิดบริการเพื่อให้คนไทยได้ลิ้มลองความอร่อยอยู่หลากหลาย...
ซิซซ์เล่อร์ (Sizzler) ร้านสเต๊กและสลัดบาร์ชื่อดังของไทย ที่ครองใจผู้บริโภคมายาวนานกว่า 30 ปี ร่วมเฉลิมฉลองความพิเศษต้อนรับ Cheese Toast Month เปิดตัว 3 เมนูที่รังสรรค์ขึ้นมาเอาใจคนรักเมนูชีสโทสต์...
Thai
Chinese (Simplified)