การเข้าครัวทำอาหารสมัยนี้ไม่ใช่เรื่องยาก สามารถหาข้อมูลหรือดูสูตรอาหารต่างๆ ได้มากมายในโลกออนไลน์ และยังมี Food School โรงเรียนสอนทำอาหารที่เปิดสอนให้ความรู้และเทคนิคในการทำอาหารต่างๆ อีกหลายแห่ง ย้อนชวนให้ผมอยากพาทุกคนมาจัดปาร์ตี้สนุกๆ กับ School Lunch Box Party แบบเก๋ๆ เหมือนการนำข้าวกล่องไปแบ่งเพื่อนกินกันที่โรงเรียนนะครับ

School Lunch Box มาในธีมกีฬาสี ใครชอบสีไหนก็สามารถแข่งขันเลือกทำอาหารที่มีส่วนผสมของวัตถุดิบหรือผลไม้สีนั้นๆ ได้เลย อย่างครั้งนี้ผมขอเลือกอยู่ทีมสีเหลืองและสีส้มที่เตรียมข้าวกล่องมาพร้อมเสิร์ฟให้กับทุกคน

จัดเตรียมกล่องอาหารที่มีสีสันต่างๆ เนื้อสัตว์ และผักผลไม้หลากหลายชนิด แยกเป็นธีมสีต่างๆ สีเหลือง เช่น ข้าวโพด ฟักทอง เต้าหู้ ไข่ต้ม และสีส้ม เช่น แซลมอน ไข่กุ้ง มะเขือเทศ และมะละกอ

Lunch Box เมนูหลักต้องมีข้าว แต่เราจะต้องทำข้าวให้เก๋เข้ากับธีมสีต่างๆ ได้อย่างง่ายๆ เช่น สีส้มให้นำข้าวมาผสมกับไข่กุ้ง หรือสีเหลืองที่สามารถนำเนื้อฟักทองมาบดผสมรวมกับข้าว ก่อนนำไปอัดใส่ในพิมพ์รูปต่างๆ

เลือกขนม ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์จัดลงในกล่องข้าว โดยแยกเป็นสีๆ ให้ต่างกันชัดเจน เช่น สีส้มเป็นข้าวไข่กุ้ง ปลาแซลมอน มะเขือเทศ และมีผลไม้ เช่น ส้ม มะละกอที่มีสีอยู่ในเฉดเดียวกัน นำมาจัดรวมกันใน 1 กล่อง พร้อมเสิร์ฟในปาร์ตี้ให้ทุกคนได้อิ่มอร่อย และสนุกร่วมกันนะครับ

Tag: Party@Home, ข้าวกล่อง