โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ขอถ่ายทอดอีกหนึ่งบทสำคัญของ Masters of the 150th: An Epicurean Journey ผ่านประสบการณ์อาหารค่ำแบบคอลลาบอเรชันสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ณ ห้องอาหาร Alex Dilling at Lord Jim’s

ขอเชิญร่วมสัมผัสประสบการณ์อาหารค่ำสุดประณีตแบบ 6 คอร์ส ซึ่งรังสรรค์โดย เชฟ Alex Dilling แห่ง Alex Dilling at Hotel Café Royal กรุงลอนดอน และ เชฟ Gilad Peled แห่งห้องอาหาร The Colonnade at Mandarin Oriental Palace, Lucerne ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ระหว่างวันที่ 3–8 กุมภาพันธ์ 2569

ความร่วมมือครั้งพิเศษนี้หลอมรวมสองแนวคิดแห่งศาสตร์การปรุงอาหารที่หยั่งรากจากเทคนิคคลาสสิก ผสานการตีความร่วมสมัยโดยยึดฤดูกาลและวัตถุดิบเป็นหัวใจสำคัญ การพบกันของสองเชฟในครั้งนี้สะท้อนถึงมรดกอันยาวนานของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ในการเป็นเวทีต้อนรับเชฟระดับโลกผู้ทรงอิทธิพลทางอาหารจากหลากหลายยุคสมัย ถ่ายทอดความเป็นเลิศทางรสชาติจากรุ่นสู่รุ่นอย่างงดงาม

อาหารของ เชฟ Gilad Peled มีรากฐานจากขนบธรรมเนียมอาหารฝรั่งเศส ผสานมุมมองร่วมสมัย โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลเป็นหัวใจหลัก มีสเน่ห์โดดเด่นด้วยการดึงความชัดเจนของรสชาติและความแม่นยำของเทคนิค พร้อมความใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบในทุกขั้นตอน แนวทางดังกล่าวก่อให้เกิดบทสนทนาทางรสชาติอย่างกลมกลืนกับการปรุงอาหารสไตล์คลาสสิกสมัยใหม่ของ เชฟ Alex Dilling หลอมรวมเป็นเมนูที่ขับเน้นงานฝีมือและความประณีต มากกว่าความแตกต่างอย่างงดงาม

ท่ามกลางบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ณ ห้องอาหาร Alex Dilling at Lord Jim’s อาหารค่ำแบบ 6 คอร์ส นี้ถ่ายทอดมุมมองเฉพาะตัวของเชฟทั้งสอง พร้อมหลอมรวมเป็นประสบการณ์เดียวกันอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ละคอร์สรังสรรค์ด้วยความเรียบง่ายอย่างมีศิลปะ ให้เทคนิคการปรุงและการรังสรรค์วัตถุดิบชั้นเลิศได้เปล่งประกายอย่างแท้จริง

เมนูพิเศษนี้ให้บริการสำหรับมื้อค่ำ ในราคา 9,000++ บาทต่อท่าน (เฉพาะอาหาร) พร้อมตัวเลือกไวน์แพริ่งสำหรับผู้ที่ต้องการยกระดับประสบการณ์ที่ครบถ้วนยิ่งขึ้น ด้วยจำนวนที่นั่งที่จำกัดจึงขอแนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้าผ่านระบบ ออนไลน์ โทร +66 (2) 659 9000 หรืออีเมล mobkk-adlordjims@mohg.com

ข้อมูลเพิ่มเติมเยี่ยมชมได้ที่ mandarinoriental.com/bangkok

Tag : ดินเนอร์, อาหารฝรั่งเศส, โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ