5 ยูนีคคาเฟ่คอนเซ็ปต์เก๋ที่อยากชวนชาวคาเฟ่ฮอปเปอร์ไปเช็กอิน

วันที่ 1 กรกฎาคม 2565

 1,315 Views
นิตยสาร Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 263 เดือนมิถุนายน 2565

ชาวคาเฟ่ฮอปเปอร์จดลงลิสต์ได้เลย เพราะตอนนี้ในบ้านเรามีธีมคาเฟ่สนุกๆ เปิดใหม่หลายร้านด้วยกัน นอกจากคาแรกเตอร์ร้านจะโดดเด่น เมนูก็ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ครั้งนี้เราจึงมัดรวมร้านคาเฟ่ที่น่าไปเช็กอินมาไว้ในที่เดียว ทั้งคาเฟ่ทุเรียน คาเฟ่ขนมโตเกียว คาเฟ่คอร์นดอก ร้านเบนโตะสไตล์ไทย และปิ้งย่างเสียบไม้แบบเกาหลี อ่านแล้วถูกใจร้านไหนก็ตามไปชิมได้เลย

1. Durianism Café Samyan : คาเฟ่ทุเรียน
Durianism Café Samyan คาเฟ่ทุเรียนเปิดใหม่ในโครงการ Block 28 สามย่าน แค่ฟังชื่อร้านก็รู้แล้วว่านี่คือคาเฟ่สำหรับสาวกทุเรียนตัวจริง คุณวินเจ้าของร้านเล่าว่าคาเฟ่มีต้นกำเนิดมาจากร้าน Tree House Durian Café คาเฟ่ทุเรียนชื่อดังของจันทบุรี ส่วนบรรยากาศในร้านใช้สีพาสเทล เหลือง-ขาว เข้ากับเมนูทุเรียนอย่างที่สุด

Durianism Café Samyan : คาเฟ่ทุเรียน

Durianism Café Samyan : คาเฟ่ทุเรียน

เริ่มต้นด้วยโทสต์ทุเรียน ขนมปังโทสต์ที่กรอบและหอมเนย เสิร์ฟพร้อมเนื้อทุเรียนหมอนทองเกรดพรีเมียมชิ้นโต เนื้อกรอบนอกนุ่มใน เคียงด้วยไอศกรีมทุเรียนรสละมุน ซอสทุเรียน แล้วโรยด้วยทุเรียนทอดเพิ่มความฟิน ต่อด้วยเค้กทุเรียน เนื้อเค้กนุ่มเบาที่ใส่เนื้อทุเรียนสุกลงในวิปปิงครีมด้วย กินแล้วได้กลิ่นหอมอวลในปาก หรือจะลองครัวซองต์ทุเรียน ครัวซองต์เนยสดและซอสทุเรียนหอมๆ ก็ถูกใจ

Durianism Café Samyan : คาเฟ่ทุเรียน

Durianism Café Samyan : คาเฟ่ทุเรียน

Durianism Café Samyan : คาเฟ่ทุเรียน

นอกจากนี้ยังมีหมอนทองสมูทตี ทุเรียนหมอนทองปั่นกับนมสดโรยด้วยทุเรียนทอดกรุบกรอบ และกาแฟทุเรียนที่เข้ากันดีอย่างน่าแปลกใจ ก่อนกลับอย่าลืมซื้อคอร์นเฟล็กทุเรียนติดมือกลับบ้าน กินเพลินแบบหยุดยากจริงๆ

Durianism Café Samyan : คาเฟ่ทุเรียน

Durianism Café Samyan : คาเฟ่ทุเรียน

Durianism Café Samyan : คาเฟ่ทุเรียน

พิกัด : โครงการ Block 28 ซอยจุฬาฯ 40 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เปิดบริการ 10.00-20.00 น. (หยุดวันจันทร์)
โทร. 09-2847-5888
 

2. Rocket Rolls : คาเฟ่ขนมโตเกียว
จริงอยู่ที่ขนมโตเกียวไม่ได้มาจากญี่ปุ่น แต่บรรยากาศของร้าน Rocket Rolls คาเฟ่ขนมโตเกียวแห่งสามย่านนั้นญี่ปุ่นมาก! ที่นี่นำเมนูขวัญใจวัยเยาว์อย่างขนมโตเกียวมานำเสนอในรูปแบบคาเฟ่ขนาดย่อม แค่ก้าวเข้ามาในร้านเราก็จะได้กลิ่นหอมๆ ลอยอวลไปทั่วทั้งร้าน

Rocket Rolls : คาเฟ่ขนมโตเกียว

Rocket Rolls : คาเฟ่ขนมโตเกียว

Rocket Rolls : คาเฟ่ขนมโตเกียว

ขนมโตเกียวของที่ร้านมีทั้งไส้คาวและไส้หวาน เด่นที่แป้งบางกรอบ ไม่หนาเกินไป วิธีสั่งก็ง่าย หยิบใบเซียมซีมาถือแทนบัตรคิวก่อน (รอไปอ่านไปจะได้ไม่เบื่อ) เมื่อถึงคิวก็เลือกรสชาติที่ชอบได้เลย เราแนะนำไส้หวานอย่างคัสตาร์ดเก๊กฮวย รสนุ่มนวลและหอมกลิ่นเก๊กฮวย หรือใครชอบรสเปรี้ยวสดชื่น ไส้ Lemon Curd หรือ Raspberry Curd ก็น่าจะตอบโจทย์ ใครชอบรสไทยๆ สังขยาใบเตยก็หวานนวลกำลังดี ส่วนแฟนคลับไส้คาวบอกเลยว่ามาครบทั้งหมูสับ ไข่ ไส้กรอก ความน่ารักอยู่ที่ทางร้านจะทอดไข่นกกระทาแยกให้เป็นไข่ดาวฟองเล็กๆ ก่อน แล้วค่อยนำไปวางบนแป้ง จากนั้นโรยหมูสับ เหยาะซอสปิดท้าย คิดถึงสมัยตอนเป็นเด็กๆ เลย

Rocket Rolls : คาเฟ่ขนมโตเกียว

Rocket Rolls : คาเฟ่ขนมโตเกียว

Rocket Rolls : คาเฟ่ขนมโตเกียว

Rocket Rolls : คาเฟ่ขนมโตเกียว

พิกัด : 198 อาคาร U-Center 1 ห้อง D12 ซอยจุฬาฯ 42 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เปิดบริการ 11.00-20.00 น.
โทร. 09-6154-5049
 

3. Myungrang Sidae : คาเฟ่คอร์นดอก
ถ้าพูดถึงคอร์นดอกหรือฮอตดอกสัญชาติเกาหลีที่กินแล้วได้ฟีลเหมือนยกร้านมาจากฮงแด เราขอชี้เป้า Myungrang Sidae ที่ชูฮอตดอกไซส์บิ๊กเป็นไฮไลต์ เห็นครั้งแรกแล้วแอบกังวลนิดๆ กลัวกินไม่หมด แต่พอได้ลองคำแรกเผลอเดี๋ยวเดียวหมด 3 ไม้แบบสบายท้อง

Myungrang Sidae : คาเฟ่คอร์นดอก

Myungrang Sidae : คาเฟ่คอร์นดอก

Myungrang Sidae : คาเฟ่คอร์นดอก

สาเหตุกินเพลินมาจากความลงตัวของรสชาติและเนื้อสัมผัส ไม่ว่าจะเป็นแป้งสูตรพิเศษส่งตรงจากเกาหลี พันกับไส้กรอกและชีสอย่างดี ทอดเดี๋ยวเดียวก็ได้แป้งกรอบนอกหนึบใน ไม่อมน้ำมัน มีรสหวานในตัว กินแป้งอย่างเดียวยังฟิน แนะนำ Myungrang Hot Dog สูตรต้นตำรับที่มีเพียงแป้งพันกับไส้กรอก ชูรสชาติดั้งเดิมแท้ๆ เรากินหมดแบบลืมเหยาะซอสไปเลย ต่อมาเป็น Potato All Mozzarella ชิ้นนี้มีชีสเป็นไฮไลต์ กัดแล้วดึงได้ยืดจนเกือบสุดแขน เคี้ยวฟินหอมกลิ่นชีสอบอวลในปาก เพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบด้วยมันฝรั่ง ถ้าไม่จุใจสั่ง Mozzarella Cheddar Hot Dog ที่มีทั้งไส้กรอกและชีสให้ละเลียดไปพร้อมกัน กินที่ร้านตอนร้อนๆ อร่อยที่สุด แต่ถ้าอยากซื้อติดมือกลับบ้านก็ไม่ติด ก่อนกินอุ่นร้อนเล็กน้อยก็อร่อยเหมือนกินที่ร้าน อยู่เมืองไทยก็มีฟีลแบบเกาหลีได้นะ!

Myungrang Sidae : คาเฟ่คอร์นดอก

Myungrang Sidae : คาเฟ่คอร์นดอก

Myungrang Sidae : คาเฟ่คอร์นดอก

Myungrang Sidae : คาเฟ่คอร์นดอก

พิกัด : ศูนย์การค้าสยามสแควร์วัน ชั้น1 โซน 7 ถนนพระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เปิดบริการ 11.00-19.30 น.
โทร. 06-1219-5464, 06-2219-0283
 

4. ข้าวเข่ง : อาหารไทยสไตล์เบนโตะ
ขึ้นชื่อว่าอาหารไทยกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ โดยเฉพาะน้ำพริกรสจัดจ้านคลุกข้าวร้อนๆ แค่นึกถึงก็น้ำลายสอ เรามีร้านน้องใหม่มาแนะนำ ข้าวเข่ง ชูอาหารไทยสไตล์เบนโตะ แต่ระดับความจัดจ้านถึงรสนั้นต้องยกให้เป็นตำนาน เพราะต่อยอดจาก “ราชินีพริกสด” ร้านน้ำพริกที่ขายมานานกว่า 20 ปีในฟู้ดคอร์ตของศูนย์การค้าหลายแห่ง

ข้าวเข่ง : อาหารไทยสไตล์เบนโตะ

คุณเงาะและคุณยุ้ยมองเห็นโอกาสขยายธุรกิจของครอบครัวสู่ตลาดออนไลน์ เพราะตอบโจทย์ยุคเดลิเวอรีอยู่ที่ไหนก็สั่งกินได้ง่ายๆ ทำออกมาสไตล์เบนโตะหรือข้าวกล่องญี่ปุ่นแต่เปลี่ยนใส่เข่งสไตล์ไทยแทน แล้วตกแต่งให้มีสีสันจากน้ำพริกและผักจิ้ม เน้นอิ่มครบจบในหนึ่งมื้อ เมนูเด่นคือข้าวคลุกน้ำพริกขึ้นชื่อของร้าน อาทิ ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ ข้าวคลุกน้ำพริกตาแดง ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ เป็นต้น แล้วเพิ่มเมนูชวนว้าวเอาใจคนไม่กินเผ็ดรวมถึงเด็กเล็กให้กินได้สบายปากอย่างข้าวคลุกปลาทูแมว รสชาติเค็มมัน หอมกลิ่นปลาทูทอด ข้าวหมูฮ้อง ใช้หมูสามชั้นชิ้นใหญ่เคี่ยวจนนุ่มละลายในปาก รสหวานนำเค็มตาม มีพริกน้ำส้มให้ตัดรส จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงผักสดที่กินแล้วครบเครื่องแบบไทยๆ

ข้าวเข่ง : อาหารไทยสไตล์เบนโตะ

ข้าวเข่ง : อาหารไทยสไตล์เบนโตะ

ข้าวเข่ง : อาหารไทยสไตล์เบนโตะ

เปิดบริการ : เดลิเวอรี ทุกวัน 10.00-20.00 น. โทร. 09-8654-5909
Line ID : khaokheng
 

5. Tokki Izakaya : สตรีทฟู้ดเกาหลี
ฟู้ดทรักสุดคิวต์ประดับไฟนีออนให้ฟีลเกาหลีสุดๆ นำเสนอเมนูเอาใจสายเกาฯ ให้เลือกได้ทั้งหมู เนื้อ และซีฟู้ด เสียบไม้ย่างร้อนๆ ควันหอมฉุย กินไปเป่าปากไป จุดเด่นอยู่ที่วัตถุดิบสดใหม่ราดซอสสูตรต้นตำรับฉ่ำๆ ที่เคี่ยวนานจนเข้มข้นถึงรส ไม่ว่าจะเป็นซอสโคชูจัง ซอสเทอริยากิ และซอสบาร์บีคิว

Tokki Izakaya : สตรีทฟู้ดเกาหลี

Tokki Izakaya : สตรีทฟู้ดเกาหลี

ชอบหมูแนะนำ หมูย่างซอสมิโซะ หมูย่างซอสโคชูจัง และหมูย่างซอสบาร์บีคิว ถ้าชอบหมูติดมันเคี้ยวนุ่มอีกระดับสั่งหมูสามชั้นที่เลือกได้ 3 ซอสเช่นเดียวกัน ส่วนไก่หมักมี 2 ซอส ได้แก่ ไก่หมักซอสสไปซี่หม่าล่า เนื้อนุ่มไม่แห้ง ราดซอสหม่าล่ารสเผ็ดร้อนขึ้นจมูก กับไก่หมักซอสโคชูจัง หวานนำเค็มปลายลิ้น ส่วนสายเนื้อมี 2 ซอส ได้แก่ เนื้อนุ่มซอสหม่าล่ากับเนื้อนุ่มซอสบาร์บีคิว อร่อยทั้งคู่ไม่ผิดหวัง ปิดท้ายด้วยซีฟู้ดมีหนวดปลาหมึกยักษ์ ซอสเทอริยากิ เคี้ยวกรุบเต็มปากเต็มคำ ท้องปลาแซลมอนซอสเทอริยากิ และกุ้งย่างซอสเนยกระเทียม ยังมีต็อกกิราดซอสเผ็ดเข้มข้นโรยงา และโอเด้งเกาหลี ราคาไม้ละ 25-55 บาทเท่านั้น คิดถึงสตรีทฟู้ดเกาหลีก็มีร้านนี้เยียวยาหัวใจ!

Tokki Izakaya : สตรีทฟู้ดเกาหลี

Tokki Izakaya : สตรีทฟู้ดเกาหลี

Tokki Izakaya : สตรีทฟู้ดเกาหลี

เปิดบริการเดลิเวอรี : LINE MAN, GrabFood ทุกวัน 10.00-22.00 น.
Line ID : @TOKKIIZAKAYA
IG : @Tokki_Izakaya
FB : @tokkiizakaya


Tag: คาเฟ่, รวมร้านอร่อย

เรื่องโดย

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed