เคยแวะเวียนไปชิมที่สาขาท่าเตียนแล้วติดใจ ครั้งนี้เลยกลับมาอัพเดทความอร่อยใหม่ที่ Supanniga Eating Room ร้านอาหารไทยรสเลิศแห่งย่านทองหล่อ (สาขาดั้งเดิม) ที่ตอนนี้เขามีเมนูใหม่ไฮไลกว่าเดิม แน่นอนว่ายังเป็นตำรับของคุณยาย สมศรี จันทรา สูตรเด็ดดวงกว่า 80 ปี ที่เปี่ยมไปด้วยกลิ่นอายของภาคตะวันออกและภาคอีสาน

เมนูแรกเป็น เห็ดและรากบัวทอดกรอบ หนึ่งในเมนูวีแกนยอดนิยมประจำร้าน เห็ดนานาชนิดและรากบัว ชุบแป้งทอดสีเหลืองทองน่าอร่อย กินคู่ซอสเสาวรส ตามด้วย กะหล่ำทอดน้ำปลาดี รสเค็มกลมกล่อมที่ได้มาจากน้ำปลาโฮมเมดแห่งจังหวัดตราด กินกี่คำก็เพลิน

มาแล้วต้องสั่ง หมูชะมวง ซิกเนเจอร์สุดปังแห่งสุพรรณิการ์ ทางร้านใช้หมูสันคอชิ้นใหญ่ เคี่ยวกับใบชะมวงย่างหอมๆ และเครื่องแกงสูตรเด็ดจนได้รสเปรี้ยวผสมเค็ม มีความหวานเล็กๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกไทย แกงมั่สมั่นไก่ ก็น่าสนใจ สะโพกไก่เนื้อนุ่มใน อยู่ในเครื่องแกงมัสมั่นรสหวานพอเหมาะ เพิ่มความครีมมีด้วยถั่วลิสง เสิร์ฟพร้อมโรตีโฮมเมด เข้ากัน

หลายคนชอบ น้ำพริกกะปิ มาเป็นเซ็ตแบบอลังการ น้ำพริกกะปิรสเค็มนัวที่ได้มาจากะปิชั้นดีของเกาะช้าง เสิร์ฟพร้อมปลาทูทอดตัวโต ไข่ชะอม หอมกรุ่น และผัดสดนานาชนิด คนรักเนื้อห้ามพลาด เนื้อย่างจิ้มแจ่วอีสานข้าวจี่ เนื้อโคขุนโพนยางคำจากจังหวัดสกลนคร ย่างอย่างดีบนเตาถ่านจนได้ความสุกมีเดียม เนื้อนุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเปรี้ยวละมุน และข้าวจี่โฮมเมด

ขายดีอีกเมนูขอยกให้ ข้าวขยำปู โดนเด่นด้วยปูก้อนเนื้อหวาน เคล้าข้าวหอมมะลิ และเครื่องเคราต่างๆ ก่อนกินบีบมะนาวซีกเล็กน้อย ต้มยำกุ้ง เราเลือกเป็นน้ำข้น รสเปรี้ยวเผ็ดโดนใจ แกงเผ็ดเนื้อปูใบชะพลู ได้รสเค็มปนหวานของเครื่องแกง ผสมกับเนื้อปูก้อนใหญ่ๆ จากจังหวัดสุราษฎร์ธานี และใบชะพลู กินง่าย

ของหวานเป็น พานาคอตต้าชาไทย พานาคอตต้าเนื้อนุ่มเด้ง ได้กลิ่นหอมของชาไทยเต็มเปา เติมความครีมมีด้วยนมสด และ ขนมครกสุพรรณิการ์ ขนมครกโฮมเมด กรอบนอกนุ่มใน ได้รสหวานมันของหัวกะดีอย่างดี จิบคู่ ชาสุพรรณิการ์ ชาหอมฟุ้งที่ทำจากชาทิกวนอิน ตะไคร้ ใบมะกรูด และขิง

หรือจะเป็นม็อกเทลดาวเด่น สุพรรณิการ์ โฮม แพชชั่น รสเปรี้ยวอมหวานที่ได้มาจากน้ำเสาวรส ผสมกับน้ำแอปเปิ้ล ยิ่งกินยิ่งชื่นใจ

เด็ดดวงทุกเมนู

160/11 ถ. ทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

091 774 9808

10.00 – 22.00 น.

SupannigaEatingRoom

supannigagroup

Tag: ทองหล่อ, ร้านอาหารทองหล่อ, ร้านอาหารไทย, สำรับไทย, อาหารไทย