6 สูตรโมฮิโต (Mojito) ค็อกเทลสุดเหมาะกับฤดูร้อน

วันที่ 18 เมษายน 2565  67,613 Views (1 รีวิว)

เชื่อว่าสายดื่มคงจะคุ้นเคยกันดีกับเมนู โมฮิโต (Mojito) ค็อกเทลรสลงตัวระหว่างเหล้ารัม น้ำผลไม้ (ตามชอบ) น้ำมะนาวและใบมิ้นต์ เพิ่มโซดาด้วยก็ได้ไม่ว่ากัน  เรามีสูตรโมฮิโตเด็ดๆ มาแนะนำ ไว้ดื่มในหน้าร้อนช่วงนี้นี่เหมาะเลย

1. โฟลตโมฮิโตองุ่น

โฟลตโมฮิโตองุ่น

น้ำองุ่น รวมกับไวต์รัม น้ำมะนาว และใบสะระแหน่ ท็อปด้วยไอศกรีมรัมเรซิน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • ไวต์รัม  3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย  2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่  8-10 ใบ
  • น้ำองุ่นแดง 1/2 ถ้วย
  • องุ่นแดงไร้เมล็ด  10 ผล
  • น้ำมะนาว 1- 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็งบดเล็กน้อย
  • ไอศกรีมรัมเรซินตามชอบ

วิธีทำ

  1. ทำค็อกเทลโดยผสมไวต์รัม น้ำตาล ใบสะระแหน่ องุ่นแดง และน้ำมะนาวใส่ในแก้วก้นหนา ใช้ไม้บดค็อกเทลหรือช้อนบดองุ่นและส่วนผสมทั้งหมดเบาๆ ให้องุ่นพอแตกและน้ำตาลละลาย
  2. เทใส่แก้วสำหรับเสิร์ฟ เติมน้ำแข็งและน้ำองุ่นแดงให้เกือบเต็มแก้ว ตักไอศกรีมรัมเรซินใส่ เสิร์ฟทันที

2. เครื่องดื่มสดชื่นสดใส โมฮิโตแตงโม

เครื่องดื่มสดชื่นสดใส โมฮิโตแตงโม

คนที่รักแตงโมต้องหลงใหล ผลไม้เนื้อสีแดงที่เอามาทำเป็นเครื่องดื่มได้หลากหลาย จะใส่ในค็อกเทลก็ช่วยเพิ่มสีสันชวนกินมากทีเดียวค่ะ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • แตงโมหั่นชิ้นเล็ก 1/4  ถ้วย
  • สะระแหน่ประมาณ  10 ใบ
  • น้ำตาลทรายขาว 1/4  ถ้วย
  • เหล้าไวต์รัม (White Rum) 1/4  ถ้วย
  • มะนาวผ่าครึ่ง 2 ผล                   
  • โซดาและน้ำแข็งปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

  1. ใส่สะระแหน่ น้ำตาล และมะนาวในแก้วก้นหนา บดด้วยไม้บดค็อกเทลเพื่อคั้นมะนาว ทำให้สะระแหน่มีกลิ่นหอมและน้ำตาลละลาย
  2. ใส่เหล้าไวต์รัม คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็ง แตงโม และโซดา คนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยแตงโมให้สวยงาม

3. โมฮิโตอุเมะชู สไตล์ญี่ปุ่น

โมฮิโตอุเมะชู สไตล์ญี่ปุ่น

ใช้เหล่าบ๊วยที่หลายคนชอบมารังสรรค์เป็นค็อกเทลแก้วโปรด

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • เหล้าบ๊วย 1/4 ถ้วย
  • เนื้อบ๊วย (ที่หมักในเหล้าบ๊วย) 2 ผล
  • สะระแหน่ 2 กิ่ง
  • มะนาวหั่นเสี้ยว 1 ผล
  • โซดา 1 ถ้วย
  • น้ำแข็งบด

วิธีทำ

  1. หั่นเนื้อบ๊วยเป็นชิ้นเล็ก ฉีกใบสะระแหน่ใส่ในแก้ว บีบน้ำมะนาวและใส่เปลือกมะนาวลงไป ใช้ไม้บดค็อกเทล (Cocktail Muddler) บดทุกอย่างเบาๆ ให้ได้กลิ่นหอมของใบสะระแหน่และมะนาว
  2. ใส่เหล้าบ๊วยและน้ำแข็งให้เต็มแก้ว เทโซดาใส่ ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่น เนื้อบ๊วย และใบสะระแหน่

4. Pineapple Mojito

Pineapple Mojito

โมฮิโต รสเปรี้ยวสดชื่นจากมะนาว หวานจากน้ำตาลทราย ใส่เหล้ารัม หอมใบสะระแหน่ ผสมน้ำผลไม้อย่างสับปะรดลงไปก็เลิศแล้ว

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

  • ไวต์รัม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อมเปรี้ยวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ 
  • สับปะรดหั่นชิ้นเล็ก 45 กรัม
  • ใบสะระแหน่ 2 ต้น
  • โซดา 1/2 ขวด
  • น้ำเชื่อมมินต์  1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสับปะรด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็งก้อนเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ผสมทุกอย่างในกระบอกเชก ใส่น้ำแข็งก้อนเล็กน้อย เขย่าแรงๆ ให้เข้ากัน เทเครื่องดื่มใส่ เติมโซดา ตกแต่งด้วยสับปะรดและใบสะระแหน่

5. โมฮิโตมะพร้าว

โมฮิโตมะพร้าว

ค็อกเทลสุดปังที่โดดเด่นด้วยรสชาติหวานฉ่ำของน้ำมะพร้าว เย็นชื่นใจ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  • น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย
  • น้ำมะนาว  1/4 ถ้วย
  • น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย
  • ไวต์รัม (White Rum) 1/4 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย
  • น้ำแข็งบด 2 แก้ว
  • ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ใส่ใบสะระแหน่ น้ำมะนาว เปลือกมะนาว และน้ำเชื่อมในแก้ว ใช้หลังช้อนบดเบาๆ ให้พอเข้ากัน
  2. เติมน้ำมะพร้าวและไวต์รัม คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งบดให้เต็มแก้ว
  3. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

6. ไวต์โมฮิโต (White Mojito)

ไวต์โมฮิโต (White Mojito)

เหมาะมากที่จะดื่มช่วงเทศกาลคริสต์มาส ใช้น้ำมะพร้าวอ่อนหอมหวานเจือด้วยกะทิ เคล้าไปกับมะนาวและสะระแหน่

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

  • ไวต์รัม (White Rum) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ใบสะระแหน่ 6-8 ใบ
  • น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย
  • กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 4-5 ก้อน

วิธีทำ

  1. ผสมไวต์รัม น้ำมะนาว และน้ำตาลใส่แก้ว ใส่ใบสะระแหน่ ใช้หลังช้อนบดเบาๆ ให้เข้ากันและคนให้น้ำตาลละลาย
  2. ใส่น้ำมะพร้าว กะทิ และน้ำแข็ง คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ


Tag : รวมเมนูอร่อย, โมฮิโต้

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


5.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed