ไส้กรอกเยอรมันและเบอร์เกอร์เนื้อ (German Bratwurst)

วันที่ 26 ธันวาคม 2562  95 Views (0 รีวิว)

เรื่องโดย ทีมงาน Gourmet & Cuisine

ประเภท อื่นๆ

ไส้กรอกเยอรมันและเบอร์เกอร์เนื้อ (German Bratwurst)

เมนูฝรั่งอีกจานที่ทำง่ายๆ และกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไส้กรอกเสิร์ฟกับเบอร์เกอร์เนื้อ กินกันไปเพลินๆ 

ส่วนผสม

  • ไส้กรอกเยอรมันหั่นแว่น 200 กรัม
  • เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่หั่นแว่น 1 หัว
  • ไชฟ์หั่นท่อนสั้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมเบอร์เกอร์เนื้อ

  • เนื้อวัวบด 200 กรัม
  • หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ขนมปังตัดขอบ หั่นเต๋า 5 แผ่น
  • นมสดรสจืด 1/4 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
  • พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ทำเบอร์เกอร์เนื้อโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน นวดสักครู่ ปั้นเป็นก้อน กดให้แบนเล็กน้อย
  2. ทอดเบอร์เกอร์เนื้อให้สุก ตักใส่จานเตรียมไว้ 
  3. ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยพอหอม ใส่ไส้กรอกและไชฟ์ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดพอทั่ว ปิดไฟ
  4. เมื่อจะเสิร์ฟ ตักไส้กรอกผัดใส่จาน วางเนื้อเบอร์เกอร์ข้างๆ 


Tag : เบอร์เกอร์, ไส้กรอก

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed