บาร์บีคิวเต้าหู้ห่อสาหร่าย

วันที่ 25 กันยายน 2562  1,562 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : เจ/มังสวิรัติ

บาร์บีคิวเต้าหู้ห่อสาหร่าย

เต้าหู้ย่างอีกเมนูที่นำมาห่อสาหร่ายและราดน้ำสลัด หอมกลิ่นขิง และยังสามารถทำน้ำสลัดเก็บใส่ขวด ไว้ราดผักสลัดได้อีกด้วย

ส่วนผสม

  • เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 1 กล่อง
  • สาหร่ายชนิดแผ่น 2 แผ่น     
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • ผักสลัด : วอเตอร์เครสเขียวแดง แครอตซอยเป็นเส้น เห็ดเข็มทองลวก

ส่วนผสมน้ำสลัด

  • ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
  • ขิงอ่อนสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นญี่ปุ่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. หั่นเต้าหู้ 4 ชิ้นต่อ 1 ก้อน โรยเกลือ ตัดสาหร่ายให้กว้างยาวเท่ากับเต้าหู้ นำไปพันเต้าหู้ แล้วย่างให้หอม จัดใส่จานไว้
  2. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกัน ชิมรส
  3. จัดผักสลัดใส่จานเต้าหู้ห่อสาหร่ายย่าง ราดน้ำสลัด 


Tag : บาร์บีคิว, อาหารเจ, เต้าหู้

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed