พินาโคลาดาป๊อป

วันที่ 9 เมษายน 2562  115 Views (0 รีวิว)

เรื่องโดย ทีมงาน Gourmet & Cuisine

ประเภท ของหวานและไอศกรีม

พินาโคลาดาป๊อป

หวานเย็นรสสับประรดและมะพร้าวรสหวานอมเปรี้ยวมีกลิ่นหอมๆ จากกะทิและมะพร้าวขูดคั่ว  

ส่วนผสมรสกะทิ

  • กะทิ 1/2 ถ้วย
  • น้ำเชื่อมมะพร้าว (Coconut Syrup) 1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย

ส่วนผสมรสสับปะรด

  • น้ำสับปะรด 1 ถ้วย
  • น้ำเชื่อมมะพร้าว (Coconut Syrup) 1/2  ถ้วย
  • น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • มะพร้าวขูดคั่วสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  1. ผสมกะทิ น้ำเชื่อมมะพร้าว และน้ำเปล่าให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์แก้วกระดาษ 1/4 ของแก้ว คลุมแก้วด้วยฟอยล์ เสียบไม้ไอศกรีมตรงกลาง จับให้ตั้งตรง แช่ในช่องแช่แข็งไว้จนแข็งตัว
  2. ผสมน้ำสับปะรด น้ำเชื่อมมะพร้าว น้ำเลมอน และเกลือป่น คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วให้เกือบเต็ม แช่ต่อจนแข็ง
  3. แกะออกจากพิมพ์โดยใช้มือดันที่ปลายแก้วเบาๆ คลุกกับมะพร้าวขูดคั่วตามชอบ


Tag : สับปะรด, เมนูคลายร้อน, ไอศกรีม

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น