เปาะเปี๊ยะซาชิมิ

วันที่ 8 มิถุนายน 2560  1,511 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : อาหารเรียกน้ำย่อย

เปาะเปี๊ยะซาชิมิ

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

  • แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม 4-8 แผ่น
  • เนื้อปลาทูน่าซาชิมิหั่นชิ้นบาง 200 กรัม
  • เนื้อปลาแซลมอนซาชิมิหั่นชิ้นบาง 200 กรัม
  • หัวไช้เท้าซอย 1/2 ถ้วย
  • แครอตซอย 1/2 ถ้วย
  • ใบชิโซะ 8-12 ใบ
  • โชยุและขิงดองสำหรับเสิร์ฟ

ส่วนผสมซอส

  • มายองเนส 1/2 ถ้วย
  • วาซาบิสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมขูดและขิงขูดอย่างละ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ชุบแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนามในน้ำจนนุ่ม แผ่เป็นแผ่นใหญ่ วางเนื้อปลาทูน่าและเนื้อปลาแซลมอนสลับกับ ใส่หัวไช้เท้า แครอต และใบชิโซะ ม้วนให้แน่น
  2. ผสมซอสให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมเปาะเปี๊ยะซาชิมิ โชยุ และขิงดอง

Tag : ซาชิมิ, เปาะเปี๊ยะ

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed