
วัฒนธรรมการดื่มสาเกของคนญี่ปุ่นมีมากกว่าความสนุกสนาน แต่เป็นช่วงเวลาแห่งการสร้างมิตรภาพและยังถือเป็นการอวยพรให้โชคดี ถ้าอยากสร้างความสัมพันธ์กับคนญี่ปุ่นลองนำสาเกที่หมักจากข้าว น้ำ ยีสต์ และโคจิ (Koji) มาทำเป็นค็อกเทล เช่น Whispering Sakura ซากุระที่พลิ้วไหว เป็นสาเกที่หมักกับดอกซากุระ นำมาผสมกับเหล้าบ๊วยให้ความหอมหวาน
ชวนคนญี่ปุ่นหรือเพื่อนๆ ดื่มสาเกสูตรนี้ รับรองมิตรภาพแน่นแฟ้น
Whispering Sakura
ส่วนผสม
- สาเกหมักกับดอกซากุระ 1/3 ถ้วย
- เหล้าบ๊วย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมดอกซากุระ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อส้มติดเปลือก 1 ชิ้น
- น้ำแข็งสำหรับคนผสม 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟ 1 ก้อน
วิธีทำ
- ใส่เนื้อส้มติดเปลือกลงในแก้วผสม บุบเนื้อส้มเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอม ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเย็น
- วางน้ำแข็งก้อนกลมลงในแก้วเสิร์ฟ รินเครื่องดื่มผ่านกระชอนจนเกือบเต็มแก้ว ตกแต่งด้วยดอกซากุระดองเกลือ
Tag :
Drinks, ค็อกเทล, สาเก
ความคิดเห็น