คุกกี้ชาเขียว สอดไส้ไวต์ช็อกโกแลตชาเขียวโรยหน้ามะม่วงหิมพานต์

วันที่ 2 ตุลาคม 2567  502 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ของกินเล่น

คุกกี้ชาเขียว สอดไส้ไวต์ช็อกโกแลตชาเขียวโรยหน้ามะม่วงหิมพานต์

คุกกี้สำหรับคนรักชาเขียวที่แท้จริง! เพิ่มความอร่อยด้วยไส้ไวต์ช็อกรสชาเขียวและความกรุบกรอบจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม
  • เนยสดเค็ม 120 กรัม
  • น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 100 กรัม
  • นมผง 30 กรัม
  • ผงชาเขียว 15 กรัม
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสับชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย

ส่วนผสมไส้ช็อกชาเขียว

  • ไวต์ช็อกโกแลตชิป 150 กรัม
  • ผงชาเขียว 2 ช้อนชา
  • วิปปิงครีม 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ผสมแป้งสาลี ผงชาเขียว และนมผง คนให้เข้ากัน พักไว้
  2. ตีเนยสดกับน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู ใส่ไข่แดง คนให้เข้ากัน
  3. ใส่ส่วนผสมแป้ง ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน นำไปคลุกกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้ทั่ว
  4. ใส่คุกกี้ลงในพิมพ์ กดให้แน่น จากนั้นกดตรงกลางให้เป็นหลุม เรียงใส่ถาด นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เวลา 15-20 นาทีจนสุก พักไว้
  5. ใส่ไวต์ช็อกโกแลตชิปกับผงชาเขียวในชามผสมที่ตั้งบนหม้อน้ำร้อน คนให้พอเข้ากัน ใส่วิปปิงครีม คนให้ส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
  6. ตักหยอดใส่ตรงกลางคุกกี้ พักไว้ให้อยู่ตัว


Tag : คุกกี้, ชาเขียว

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed