ทอร์เทลลินีครีมกับเบคอน

วันที่ 25 มกราคม 2559  2,534 Views (0 รีวิว)

ทอร์เทลลินีครีมกับเบคอน

ทอร์เทลลินีครีมกับเบคอน (Cream and Bacon Tortellini )

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

  • พาสตาทอร์เทลลินีต้มสุก 3-4 ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
  • เห็ดสวิสบราวน์หั่นแว่น 200 กรัม
  • วิปปิงครีม 1 ถ้วย
  • เบคอนหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
  • ไทม์ 2 กิ่ง
  • ไวน์ขาว 1/4 ถ้วย
  • เกลือทะเลและพริกไทยดำบดหยาบเล็กน้อย
  • ซาลามีและแพนเชตตาสไลซ์ทอดกรอบตามชอบ

วิธีทำ

  1. เจียวเบคอนให้เหลืองกรอบ ตักขึ้น พักไว้ 
  2. ใช้กระทะใบเดิมใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดจนสุกนุ่ม ใส่เห็ดสวิสบราวน์ ผัดต่อสักครู่ เติมไวน์ขาว ไทม์และวิปปิงครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย 
  3. ตักครีมซอสราดบนพาสตาทอร์เทลลินี โรยเบคอนทอด ซาลามี และแพนเชตตาทอด 

Notes

จะใช้เห็ดแชมปิญองก็ได้


Tag : ทอร์เทลลินี, พาสต้า, อาหารอิตาเลียน

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น



Editor’s Pick

Recent

Most Viewed