
เปลี่ยนชีสเค้กแบบเดิมๆ ให้สดใสด้วยเจลลีผลไม้หลากสี สูตรนี้ไม่ต้องง้อเตาอบ แค่มีตู้เย็นก็สามารถอร่อยได้
ส่วนผสม
- แครกเกอร์บดละเอียด 2 ถ้วย
- เนยสดเค็มละลาย 1/2 ถ้วย
- ครีมชีส 350 กรัม
- วิปปิงครีม 1 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิง 1/2 ถ้วย
- ผงเจลาติน 2 ช้อนชา
- น้ำแช่ผงเจลาติน 3 ช้อนโต๊ะ
- เจลลีรสผลไม้สีต่างๆ ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมแครกเกอร์บดกับเนยละลายคลุกให้เข้ากัน ใส่ลงในพิมพ์ กดให้แน่นแช่เย็นไว้
- แช่ผงเจลาตินในน้ำ 5 นาทีจนพองตัว นำไปละลายในไมโครเวฟ พักไว้
- ตีครีมชีสให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่วิปปิงครีม และน้ำตาลไอซิง ตีต่อให้เข้ากันจนเป็นครีมข้นอยู่ตัว
- ใส่เจลาตินละลาย ตีต่อให้เข้ากัน ตักใส่ฐานแครกเกอร์ทำไว้ครึ่งหนึ่ง ใส่เจลลีให้ทั่ว
- ใส่ส่วนผสมครีมชีสที่เหลือ ปาดให้ทั่ว ใส่เจลลีอีกครั้งให้ทั่ว นำไปแช่เย็นจนอยู่ตัว
- ตัดเป็นชิ้น จัดใส่จานเสิร์ฟ
Tag :
ของหวาน, ชีสเค้ก
ความคิดเห็น