ไข่ตุ๋นหม้อไฟทะเล เครื่องแน่น เนื้อนวลละมุน

วันที่ 29 กรกฎาคม 2564  206 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ไข่

ไข่ตุ๋นหม้อไฟทะเล เครื่องแน่น เนื้อนวลละมุน

เมนูที่มีขั้นตอนการทำแสนง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี สามารถเติมเครื่องได้ตามความชอบของแต่ละคน จับคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ลงตัวเป็นที่สุด

ส่วนผสม (สำหรับ 5-6 ที่)

  • ไข่ไก่ 10 ฟอง
  • กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง  10 ตัว
  • ปลาหมึกหั่นแว่น 3 ตัว
  • เนื้อกรรเชียงปู   1/3 ถ้วย
  • แครอตสับ 1/4  ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่สับ 1/4  ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 1/2 ช้อนชา
  • นมข้นจืด  2/3 ถ้วย
  • น้ำซุป 2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำซุป และนมข้นจืด ตีให้เข้ากัน
  2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ตีให้เข้ากัน
  3. ใส่แครอต หอมหัวใหญ่ ตีต่อให้เข้ากัน
  4. เตรียมหม้อไฟ ใส่แอลกอฮอร์ที่ช่องใส่ พอเริ่มร้อน ตักส่วนผสมไข่ใส่ รอจนไข่เกือบสุก
  5. ใส่กุ้งสด ปลาหมึก และเนื้อปู ปิดฝาตุ๋นต่อไปจนสุก
  6. เมื่อเสิร์ฟโรยพริกขี้หนูและผักชีซอย


Tag : เมนูไข่

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed