พาสตากรอบเค็ม ใช้เส้นพาสตา ทำง่าย กร๊อบกรอบอร่อยเหมือนกัน

วันที่ 19 กรกฎาคม 2564  156 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร : ของกินเล่น

พาสตากรอบเค็ม ใช้เส้นพาสตา ทำง่าย กร๊อบกรอบอร่อยเหมือนกัน

พาสตานอกจากจะทำอาหารหลักแล้ว ยังทำเป็นของว่างไว้กินเล่นได้อีก เช่น กรอบเค็ม ที่ใช้สาม เกลออย่างรากผักชี กระเทียม พริกไทยตำรวมกันผัดเป็นคาราเมล คลุกกับพาสตาทอดกรอบก็อร่อยได้เพลินๆ 

ส่วนผสม

  • พาสตารูปโบว์แห้ง 200 กรัม
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/3 ถ้วย
  • ผักชีซอย 1 ต้น
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำต้มพาสตาประมาณ 10 นาที ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ  
  2. ตั้งหม้อน้ำมันให้ร้อน ใส่พาสตาลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ใส่สามเกลอลงผัดจนหอม
  4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา แล้วเคี่ยวต่อจนเหนียวข้น
  5. ใส่พาสตาทอดลงคลุกให้เข้ากันจนแห้ง โรยผักชีซอย คลุกให้ทั่ว ตักใส่จาน


Tag : พาสต้า, เมนูกินเล่น

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed