ไอศกรีมข้าวเหนียวลอดช่อง

วันที่ 21 กรกฎาคม 2563  107 Views (0 รีวิว)

เรื่องโดย ทีมงาน Gourmet & Cuisine

ประเภท ของหวานและไอศกรีม

ไอศกรีมข้าวเหนียวลอดช่อง

ขนมหวานเย็นแบบไทยๆ อย่างลอดช่องน้ำกะทินำมาเสิร์ฟกับไอศกรีม เปลี่ยนน้ำกะทิเป็นซอส เพิ่มความเย็นด้วยไอศกรีมจากนมแท้

ส่วนผสม

  • ข้าวเหนียวดำมูน 1 ถ้วย
  • ลอดช่องใบเตย 1/2 ถ้วย
  • ไอศกรีมแคลิฟอร์เนีย รส Strawberry Cheesecake 2 สกูป
  • กะทิ 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนชา
  • ฝอยทอง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ยอดสะระแหน่

วิธีทำ

  1. เตรียมซอสกะทิโดยผสมกะทิ น้ำตาลปี๊บ เกลือ และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน คนจนส่วนผสมข้น ยกลง พักไว้
  2. จัดข้าวเหนียวดำมูนใส่จาน ใส่ลอดช่อง
  3. ตักไอศกรีมแคลิฟอร์เนียวางบนหน้า ราดซอสกะทิ ใส่ฝอยทอง ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ เสิร์ฟเย็นๆ


Tag : ขนมหวาน, ขนมไทย, ไอศกรีม

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น