“มีอะไรเป็นของหวาน” ป้าแจงถามเสียงดัง โอ๊ยโย๋!...จะตอบว่าไงดีล่ะ   รายการกินกันวันเสาร์นี้ป้าเจี๊ยบมัวแต่ทำเมนูอาหารคาว เคี่ยวซอสบีฟสโตรกานอฟและซอสนโปเลียนไส้กรอกอย่างละหม้อใหญ่เพื่อกินกับสปา...
  “ต้อมีตำราอาหารบาวาเรียนมาฝาก”                  ต้อ-ปรียานุช พัฒนกำจร เป็นเพื่อนที่ป้าเจี๊ยบเพิ่งรู้จักหลังเกษียณนี่เอง เธอเป็นเพื่อนเรียนธรรมศาสตร์ของ...
  ส่วนผสม น้ำแอปเปิลไซเดอร์สปาร์กลิง 1/2 ถ้วย น้ำแครนเบอร์รี 1/4 ถ้วย น้ำเชื่อมกลิ่นทรอปิคอลพันช์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนชา เกลือป่นเล็กน้อย เบอร์รีสำหรับตกแต่งตามชอบ วิธีทำ แช่น้ำแอปเปิ...
  ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่) แอปเปิลเขียว 3 ผล น้ำแอปเปิล 100 มิลลิลิตร น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร ไวน์แดง 100 มิลลิลิตร อบเชย 1 แท่งสั้น เกลือป่นเล็กน้อย น้ำผึ้งเล็กน้อย วิปครีมและโรสแมรี่สำหรับตกแต่ง ...
  เนื้อส่วนเสือร้องไห้ที่รมควันด้วยไม้นานถึง 20 ชั่วโมงจนมีกลิ่นหอมและนุ่มมาก กินกับแยมกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลนุ่มหวาน   ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่) เนื้อวัวส่วนเสือร้องไห้ (Brisket) 2 กิโลกรัม น้ำแอปเปิ...
แอปเปิลนำมาทำของหวานที่นิยมกันได้หลายอย่าง เช่น Apple Pie, Apple Crumble และยังมี Apple Pandowdy   แอปเปิลแพนดาวดีเป็นขนมพื้นเมืองของอเมริกาที่นิยมกินกันมากในศตวรรษที่ 19 และต้น ศตวรรษที่ 20 จัดอยู่ในประเภทพาย คล้ายพายแ...