ชีสเค้กเนื้อนุ่มของหวานแสนอร่อยของเด็กๆ ที่มีส่วนผสมของเนื้อฟักทองนึ่งสุกบดละเอียดรสหวานมัน นำมาผสมกับครีม ทำแช่ตู้เย็นไว้ได้ เป็นขนมง่ายๆ ไม่ต้องอบ กินได้ตลอดวัน
ส่วนผสม (6-8 ถ้วย)
ครีมชีสก้อนละ 2...
ส่วนผสมฐานเค้ก
คุกกี้โอรีโอ (Oreo Cookies) 20 คู่
เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำไส้คุกกี้โอรีโอออก 15 คู่ แล้วบดคุกกี้ทั้งหมดใน Food Processor จนละเอียด ใส่เนย คนให้เข้ากัน กรุใส่พิมพ์กล...
ขนมประเภท Cheesecake เราทำไปหลายครั้งแล้ว ส่วนใหญ่ทำด้วยชีสริคอตตา (Ricotta) ชีสมาสคาร์โปน (Mascarpone) ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย และชีสอื่นๆ ฉบับนี้เราจะทำชีสเค้กด้วย Mousse Cheese มูสจัดเป็นชีสชนิดหนึ่ง เนื้อเนียนกว่าชีสริคอตตาและเบากว...
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
มะตูมอบแห้ง 4-5 ชิ้น
ขิงหั่นแว่น 3 ชิ้น
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
ชีสเค้กและวิปครีมสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
ทำน้ำเชื่อมโดยต้มน้ำให้เดือด ใส่มะตูม ลดไฟอ่อน ...
ป้าแอ๋วข้อเท้าหักค่ะ ใส่เฝือกเหมือนรองเท้าบูตสีขาวสะอาดตา แต่ถูกสมาชิกในครอบครัวเขียนคำอวยพรให้หายเจ็บไวๆ แถมด้วยรูปการ์ตูนฝีมือเด็กๆ ใส่ลงไปจนมีลวดลายเต็มไปหมด
ตอนที่โทรศัพท์ไปถามอาการ ลุงโจ้บอกว่าป้า...
สูตรนี้ฮิตสุดๆ ทำง่ายในขั้นตอนเดียว ทั้งนุ่ม ทั้งแน่น หอมกลิ่นนมจากวิปปิงครีมและรสครีมชีสเน้นๆ
ส่วนผสม
ครีมชีสพักไว้ในอุณหภูมิห้อง 400 กรัม
น้ำตาลทราย 130 กรัม
ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 3 ฟอง
แป้งข้...
สูตรนี้เนื้อชีสเค้กจะหนาเบาฟู ขอบเค้กจะกรอบหน่อยๆ หอมทั้งกลิ่นเนย กลิ่นนม และครีมชีส
ส่วนผสม
ครีมชีส 140 กรัม
เนยสด 40 กรัม
นมสด 60 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
...
ดาเมจแรงมากต้องยกให้ร้าน AGarden bakingใครเดินผ่านมาเป็นอดไม่ได้ที่ต้องแวะเข้าไปถ่ายรูปชิคๆ กับผนังสีสันเจิดจ้าวาดลวดลายการ์ตูนสุดน่ารักตามด้วยสั่งน้ำเต้าหู้กับชีสเค้ก 2 เมนูคู่ซี๊ของร้านมากินกว่าจะรู้ตัวก็ตกหลุมรักในรสชาติเข้าอย่...
หากใครกำลังมองหาคาเฟ่น่ารักๆ ย่านปริมณฑลอย่างสมุทรปราการแล้วล่ะก็ เราขอแนะนำร้าน Ploy’s Coffee & Bakery บ้านสีขาวหลังเล็กท่ามกลางธรรมชาติไว้ในอ้อมใจ เพราะนอกจากบรรยากาศจะชนะเลิศ...
ในกระแสโซเซียลมีชีสเค้กทอม & เจอรี่ที่กำลังนิยม อาหารของหนูเป็นชีสมีรู G&C จึงมีสูตรมาแนะนำ ทำง่ายๆ แถมอร่อยด้วย
ส่วนผสม
ครีมชีส 250 กรัม
เนยสด 50 กรัม
วิปปิงครีม 1 ...
ช่วงนี้สายหวานจะเรียกหาเมนูไหนบ่อยเท่า “ชีสเค้กหน้าไหม้” ไม่มีอีกแล้ว ฮิตตั้งแต่ช่วงโควิด -19 ถึงตอนนี้ก็ดูไม่มีที่ท่าว่ากระแสจะดับแต่อย่างใด G&C จึงอาสาพาคุณไปเอ็นจอยกับ“ชีสเค้กหน้าไหม้” จาก 6 ร้านดังหลากสไตล์รอบกรุง...
10 เมนูขนมหวานยอดฮิต ช่วงวิกฤตโควิด -19 บางเมนูอาจจะป๊อปมาตั้งนานแล้ว แต่บางอย่างก็พึ่งมาปังมากๆ ช่วงนี้ สวีตเลิฟเวอร์ตัวจริงต่างต้องเคยลิ้มลอง หากใครยังไม่เคยจะรออะไรล่ะ ไม่อยากตกเทรนด์จัดเลยจ้า!...
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงรักการทานเค้กต่าง ๆ คุณจะต้องไม่พลาดเมนูใหม่ของเราประจำเดือนสิงหาคมนี้ที่สตรีทส์เบเกอรี่ กับชีสเค้กหลากหลายรสชาติ ที่ทีมเชฟเบเกอรี่ของเราคัดสรรวัตถุดิบสำหรับเมนูสุดพิเศษนี้มาเป็นอย่างดี...
โปรโมชั่นพิเศษเดือนนี้เอาใจคนรักขนมหวานกับเมนูชีสเค้กยอดนิยม เพลิดเพลินไปกับรสสัมผัสของเนื้อเค้กเนียนนุ่ม รังสรรโดยหัวหน้าเชฟขนมหวาน เชฟจี โชติพัฒน์ ใหลสุวรรณ ผู้ชนะรายการเชฟกระทะเหล็ก 2018...
สิ้นสุดการรอคอยสำหรับสายชีส เพราะชีสเค้กอันดับ 1 ของอเมริกากำลังมาไทยแล้ว โดย “Bank of Bakery” ผู้นำเข้าเบเกอรี่แบรนด์ดังจากทั่วทุกมุมโลก เปิดตัวแรง ด้วยการนำเข้า The Cheesecake Factory Bakery (เดอะชี้สเค้ก แฟคทอรี่ เบเกอรี่) ...
