ถ้านึกถึงปลาต้มผักกาดดอง ร้านแรกๆ ที่ปลุกกระแสเมนูนี้ได้สนั่นโซเชียลมากที่สุดคงเป็น LT FISH แบรนด์อาหารจีนเสฉวนที่นำทีมโดยคุณ Han Siya ผู้หลงใหลเมนูปลาต้มผักกาดดองตั้งแต่ช่วงอาศัยอยู่ที่บ้านเกิดของตน...
เพิ่มความอร่อยให้กับเมนูจานโปรดอย่างมะเขือม่วงตุ๋นหมาล่าไข่เค็ม เนื้อมะเขือนุ่มสุกกำลังดี ฉ่ำซอสหมาล่าที่มีรสเผ็ดและชาลิ้น เพิ่มความเค็มมันด้วยไข่เค็มที่ผสมอยู่ในซอส
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
มะเขือม่วง 2 ผล...
ข้าวอบหม้อดินใบใหญ่ ใช้ข้าวหอมมะลิผสมกับถั่วและกุนเชียง ผัดจนมีกลิ่นหอม เมล็ดข้าวเงาสวยหอมกลิ่นน้ำมันเป็ด มีเนื้อสัมผัสหลากหลายจากถั่วต่างๆ กินคู่กับอกเป็ดรมควันหอมกลิ่นชานอ้อย
ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)
ข้าวหอมมะล...
ความอร่อยระดับดับเบิ้ลกำลังจะเริ่มขึ้นที่ เฮยยิน ล่าสุดเสริมทัพ 2 หัวหน้าเชฟผู้เชี่ยวชาญระดับมาสเตอร์ เชฟนราพงษ์ กองคำ (Executive Sous Chef) และ เชฟชิงเฉียง เติ้ง Executive Sous Chef (Dim Sum) มาครีเอทเมนูเด็ด...
หลังจากครอบครัวสร้างชื่อเป็นตำนานร้านอาหารจีนเก่าแก่ “รื่นรส ภัตตาคาร” มาแล้ว ถึงคราวรุ่นลูกอย่างเชฟไอซ์-ศิวพล ปลื้มธีรวงศ์ และเชฟกุณ-กุณฑิกา ปลื้มธีรวงศ์ จะลงมือสร้างตำนานใหม่ด้วยตนเองกันบ้าง...
เมนูเส้นที่คนจีนเชื่อว่ากินแล้วจะอายุยืนยาว เส้นหมี่ฮ่องกงผัดจนหอมกลิ่นกระทะ ราดซอสมันปูรสเค็มและหอมมัน มีกลิ่นเหล้าจีนอ่อนๆ ท็อปด้วยเนื้อปูฉีก ไข่ปู และคาเวียร์เพิ่มความหรูหรา
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เส้นบะหมี่ตา...
เมนูน้ำแดงที่เหมาะสำหรับเสิร์ฟขึ้นโต๊ะ เนื้อชอร์ตริบหรือเนื้อส่วนซี่โครงตุ๋นกับผักต่างๆ จนน้ำซุปมีรสเปรี้ยวหวานกำลังดี ตุ๋นด้วยไฟอ่อนจนเข้าเนื้อ สัมผัสนุ่มละลายในปาก กินคู่กับเส้นใหญ่ผัดหอมกลิ่นกระทะ
ส่วนผสม (สำหร...
เต้าหู้ทอดเมนูกินเล่นง่ายๆ นำเต้าหู้เนื้อนุ่มไปทอดจนสีเหลืองทอง เนื้อในยังเป็นเนื้อคัสตาร์ดเนียน ราดด้วยซอสโต้วป้านเจี้ยงปรุง 3 รส เปรี้ยว เค็ม และหวาน หอมกลิ่นถั่วหมัก รสกลมกล่อมอย่างลงตัว
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ...
ห้องอาหารจีน เดอะ ซิลค์ โร้ด ขอนำเสนอรสชาติอันน่าหลงใหลด้วยเมนูจากโปรโมชั่น ‘Treasures of the Sea’ ที่คัดสรรวัตถุดิบจากท้องทะเลชั้นเลิศ...
ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) หนึ่งในโรงแรมที่ดีที่สุดในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้...
เอเชียทีค แอนเชี่ยนท์ ที เฮ้าส์ ร้านอาหารจีนในบรรยากาศกลาสเฮ้าส์สุดคลาสสิก ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขอเชิญทุกท่านร่วมลิ้มรสเมนูพิเศษจากปูเนื้อสดคุณภาพเยี่ยม ในเทศกาล “Live Mud Crab Fiesta” ตั้งแต่วันที่ 6 มิถุนายน ถึง 15 สิงหาคม 2568...
อิ่มเอมไปกับหลากหลายเมนูติ่มซำสูตรพิเศษที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟติ่มซำมืออาชีพแห่งห้องอาหารจีน แชงพาเลซ...
ห้องอาหารจีนแชงพาเลซ ห้องอาหารระดับตำนานของโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพ เปิดตัวหัวหน้าเชฟอาหารจีนคนใหม่ เชฟกว๊อก กา ไว (Chef Kwok Ka Wai) อย่างเป็นทางการ พร้อมด้วย 4 เมนูใหม่ที่เชฟอยากให้คนรักอาหารจีนได้ลิ้มลองด้วยตัวเอง...
ในที่สุดสาวกอาหารจีน (โดยเฉพาะคนรักติ่มซำ) ก็สิ้นสุดการรอคอยเสียที เมื่อ JUMBO Seafood Bangkok ร้านอาหารจีนชื่อดังจากดินแดนสิงคโปร์ ได้เปิดตัว 10 เมนูขบวนติ่มซำโฮมเมด...
ห้องอาหารจีน แชงพาเลซ มีความยินดีต้อนรับเอ็กเซ็คคิวทีฟ ไชนีส เชฟ กว๊อก กา ไว หัวหน้าพ่อครัวอาหารจีนมากประสบการณ์คนใหม่...
ห้องอาหารจีนมาน โฮ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เปิดตัวเมนูประจำฤดูกาลใหม่ที่นำเสนอรสชาติท้องถิ่นของอาหารมณฑลซานตง รังสรรค์โดยเชฟเลสลี่ ดูว์...
ห้องอาหารจีนวาล็อค ณ โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ขอเชิญคุณมาสัมผัสความอร่อยกับ “เซ็ทเมนูมื้อกลางวัน” ลิ้มลองอาหารจีนกวางตุ้งรสชาติต้นตำรับที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน...
หลังจากปักหมุดที่เยาวราชได้ไม่นาน “Claypot King” ร้านอาหารจีนโฮมคุกเปิดใหม่แกะกล่องก็ขยายโลเคชั่นมาที่ เดอะเซอร์เคิล ราชพฤกษ์ เอาใจชาวฝั่งธนฯ กันบ้าง...
เพลิดเพลินและอิ่มอร่อยไปกับประสบการณ์การรับประทานติ่มซำกวางตุ้งต้นตำรับจากฮ่องกงทั้งของนึ่ง ของทอด และของอบแบบไม่จำกัด (All-you-can-eat Dim Sum) ณ ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterC...
หลังจากการปรับปรุงครั้งใหญ่ของห้องอาหารจีนที่หลายท่านรู้จักเป็นอย่างดีอย่างของโรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ห้องอาหารจีน Silver Waves (ซิลเวอร์เวฟส์)...
Thai
Chinese (Simplified)