ช่วงปีที่ผ่านมาหลายคนคงได้เห็นคุณเอ็ม-มณีสุดา ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่สำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร แห่ง S&P ที่มาพร้อมบุคลิกสวยสง่า คว้ารางวัลมาครองมากมาย อาทิ รางวัลบุคคลคุณภาพแห่งปี 2024 รางวัลสตรีนักบริหารดีเด่น สาขาผู้บริหารภาคเอกชนดีเด่น และรางวัลอื่นๆ ที่ล้วนมาจากความตั้งใจและทุ่มเทในการทำงาน โดยเฉพาะงานด้านความยั่งยืนซึ่งเป็นเรื่องที่เธอลงมือทำเต็มกำลังมานานหลายปีแล้ว

“เราพูดเสมอว่าตัวเองเหมือนค่อยๆ ต่อจิ๊กซอว์ความฝัน เรื่องความยั่งยืนเป็นเรื่องใหญ่และต้องอาศัยความร่วมมือของทุกคนในองค์กร จริงๆ รางวัลไม่ใช่แค่ตัวเราคนเดียว แต่เป็นความสำเร็จที่ทุกคนช่วยเหลือกัน ทั้งหน้าร้าน โรงงาน ทีมการตลาด ทีมจัดซื้อ ในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมาเราดำเนินธุรกิจแบบเปลี่ยนแปลงตัวเองเยอะและใช้ต้นทุนสูง แต่เราเชื่อว่าเป็นต้นทุนที่จะต่อยอดให้แบรนด์ในระยะยาว”

คุณเอ็มเล่าต่อว่าการดำเนินธุรกิจการผลิตโดยปล่อยคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ (Net Zero) แม้จะเป็นอุดมคติ แต่เป็นเป้าหมายใหญ่ที่จะทำให้เกิดขึ้นจริงให้ได้ เพื่อเด็กรุ่นใหม่จะใช้ชีวิตต่อไป “สังเกตไหมคะว่าเป้าหมายของความยั่งยืนจะเป็น 20 ปี หรือ 30 ปีข้างหน้า ในวันนั้นเราอาจจะอยู่ไม่ถึงแล้ว แต่นี่เป็นการเตรียมโลกให้เขาอยู่ต่อ”

ความจริงจังเรื่องความยั่งยืนของคุณเอ็มนั้นน่าทึ่งมาก ตอนนี้แพ็กเกจจิงในร้าน S&P เปลี่ยนเป็นแบบรักษ์โลกได้เกือบ 100% ลดการใช้พลาสติกไป 400 กว่าตัน ใช้พลังงานสะอาดในการผลิตสินค้า จัดการระบบโลจิสติกส์ใหม่ และเริ่มนำ S&P EV Truck มาใช้ ซึ่งขับเคลื่อนด้วยพลังงานไฟฟ้า รวมถึงมีการทำงานร่วมกับชุมชนและเรียนรู้ไปกับกลุ่มเกษตรกรซึ่งได้การตอบรับที่น่าชื่นใจ

แถมปีนี้เราจะได้เห็น Wellness Menu ที่ชัดเจนขึ้นทั้งอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม เพราะเชื่อว่าสุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากเรื่องอาหารการกิน อีกทั้งเตรียมผลักดันให้ร้าน S&P เป็น Green Restaurant อย่างเต็มรูปแบบ

ปีนี้ S&P เดินทางมาถึงปีที่ 52 แล้ว และยังเป็นที่รักในหัวใจผู้คน คุณเอ็มเล่าอย่างภูมิใจว่า ต้องยกเครดิตให้ความใส่ใจ.oทุกรายละเอียดตั้งแต่วันแรกจนถึงวันนี้ของคุณภัทรา ศิลาอ่อน ผู้ก่อตั้ง เราอดถามต่อไม่ได้ว่าการบริหารงานสไตล์คุณเอ็มเป็นแบบไหน เธอเล่าอย่างอารมณ์ดีว่าเป็นคนไม่ดุแต่จริงจัง “คนรอบตัวชอบบอกว่าเป็น Perfectionist ค่ะ เราอยากให้ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ช่วงหลังเริ่มรู้สึกว่าความคาดหวังที่สูงมากทุกเรื่องทำให้ใจเราไม่สบาย

“ช่วงหลังก็มีไปปฏิบัติธรรมและได้รู้ว่ามองข้ามความไม่สมบูรณ์แบบไปบ้างก็ได้ หรือบางคนเชื่อว่าความไม่สมบูรณ์แบบก็คือความสวยงามอีกรูปแบบหนึ่ง อย่างน้องๆ ที่ทำงานกับเรา ใครเก่งด้านไหนเราก็ดึงส่วนนั้นออกมาใช้ เป็นการเติมเต็มทีมให้สมบูรณ์” ช่วงไหนที่เหนื่อยกับงานมากๆ เธอจะหยุดพักแล้วใช้เวลาไปกับการวาดรูป ถ่ายภาพ และอยู่กับธรรมชาติ เป็นการเติมฮอร์โมนความสุขให้ตัวเองก่อนกลับมาลุยงานใหม่

“ถ้าเราเครียดมากๆ ทีมงานและคนรอบตัวเราจะได้รับพลังแบบนั้นไปด้วย เราอยากเป็นคนอารมณ์ดีที่ใครอยู่ใกล้ก็มีความสุขค่ะ”

Tag: S&P, วันสตรีสากล