ฉลองครบรอบ 36 ปี ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ

วันที่ 29 พฤษภาคม 2562  1,221 Views

TH
EN
CN

ฉลองครบรอบ 36 ปี ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต  โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ

ฉลองครบรอบ 36 ปี ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ห้องอาหารที่ตั้งอยู่ใจกลางย่านราชประสงค์ ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานและเป็นที่ชื่นชอบของแขกผู้มาเยือนและคนไทยตลอดระยะเวลากว่าสามทศวรรษ ด้วยการปรับโฉมใหม่ให้มีความร่วมสมัยมากขึ้น

ห้องอาหาร สไปซ์ มาร์เก็ต ตั้งอยู่ภายในบริเวณปาริชาติ คอร์ท เปิดให้บริการครั้งแรกในเดือนเมษายน พ.ศ. 2526 ด้วยรสชาติอาหารที่ถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ รวมทั้งการตกแต่งร้านด้วยสไตล์เฉพาะตัว เมื่อเดินเข้ามาในร้าน ท่านจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศของร้านขายเครื่องเทศในสมัยโบราณซึ่งมีขวดเครื่องเทศ รถเข็นผักและสมุนไพรต่างๆ ตั้งเรียงรายอยู่รอบห้องอาหาร เครื่องเรือนภายในร้านตกแต่งจากไม้สักชั้นดี โต๊ะทุกตัวทำจากหินอ่อน ในส่วนผ้าผ่อนแพรพรรณที่ใช้ตกแต่งร้าน และผ้าเช็ดปากนั้น เราเลือกใช้ผ้าจากจิม ทอมป์สัน

เนื่องในโอกาสครบรอบ 36 ปีของห้องอาหารแห่งนี้ นับเป็นโอกาสสุดพิเศษในการเปิดตัวเมนูอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งเพิ่มความพิเศษด้วยการจัดจานโฉมใหม่ที่มีความทันสมัยมากขึ้น แต่ยังคงเอกลักษณ์และกลิ่นอายความเป็นไทยโดยเชฟวรินธร สัมฤทธิ์ผล หัวหน้าแม่ครัวอาหารไทย บรรจงคัดสรรวัตถุดิบและเครื่องปรุงอย่างพิถีพิถันจากแหล่งที่ดีที่สุดในทุกภูมิภาคของประเทศไทย รวมถึงใช้เครื่องแกงที่โขลกและตำแบบสดใหม่ สูตรต้นตำรับของหม่อมหลวง ต่อ กฤดากร ผู้เชี่ยวชาญตำรับอาหารไทยโบราณ ซึ่งเคยปรุงเครื่องเสวยถวายแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ รัชกาลที่ 9 และพระบรมวงศานุวงศ์ ลิ้มลองความอร่อยจากเมนูอาหารจานเด่น อาทิ แกงเขียวหวานเนื้อตุ๋น ทานคู่กับโรตี, กุ้งคั่วพริกเกลือ, ลาบไข่ฟู, หลนปลาอินทรีฟู เป็นต้น

ห้องอาหาร สไปซ์ มาร์เก็ต ได้รับรางวัลชนะเลิศการบริการยอดเยี่ยม การันตีความอร่อยและคุณภาพจากเว็บไซต์รีวิวสถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่าง TripAdvisor และได้รับรางวัลรับรองความเป็นเลิศในหมวดหมู่อาหารไทย ในงาน Bangkok’s Best Restaurant Award จากนิตยสาร Bangkok Best Dining and Entertainment ติดต่อกันหลายสมัย จนถึงล่าสุดเมื่อปี พ.ศ. 2561 ที่ผ่านมาอีกด้วย

ลิ้มรสชาติอาหารไทยจากฝีมือเชฟวรินธร สัมฤทธิ์ผลได้แล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ณ ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (BTS ราชดำริ) เปิดบริการมื้อกลางวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. (ยกเว้นวันอาทิตย์) และ มื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.30 น. สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2126 8866 ต่อ 1232 หรืออีเมล: spicemarket.asia@anantara.com เว็บไซต์ www.siam-bangkok.anantara.com


Tag : ห้องอาหาร สไปซ์ มาร์เก็ต

ความคิดเห็น

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed