ห้องอาหารพาวิลเลี่ยน ณ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ นำเสนอมื้อค่ำสุดพิเศษซึ่งเกิดขึ้นจากการโคจรมาพบกันของเชฟ ที่กำลังมาแรงทั้งสองท่านจากสิงคโปร์ นั่นคือ เชฟเอ็ดเวิร์ด ชอง จากห้องอาหารพีชบลอสซั่มที่กำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในประเทศสิงคโปร์ และเชฟเวย์น หลิว จากร้านยอดนิยมขวัญใจชาวสิงคโปร์ KEK Seafood  ซึ่งเป็นร้านอาหารสไตล์สตรีทฟู้ด โดยเชฟทั้งสองท่านจะร่วมกันสร้างสรรค์มื้อค่ำ 8 คอร์ส ที่เต็มไปด้วยความอร่อยอย่างลงตัว เป็นการเชื่อมโยงอาหารแนวสตรีทฟู้ดยอดนิยมตลอดกาลของชาวสิงคโปร์เข้ากันกับอาหารจีนร่วมสมัยระดับไฟน์ไดนิ่ง มีเพียงสองวันเท่านั้น วันที่ 13 – 14 พฤศจิกายน 2568

มื้อค่ำเมนูพิเศษเพียงสองวันนี้ท่านจะได้ลิ้มลองอาหารสองสไตล์ที่ได้ร้อยเรียงต่อกันเป็นเมนู 8 คอร์ส โดยอาหารฝีมือเชฟเวย์น หลิว จะเป็นแนวสตรีทฟู้ดที่เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตชาวสิงคโปร์และเป็นมรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหาร ส่วนอาหารจีนซึ่งรังสรรค์โดยเชฟเอ็ดเวิร์ด ชอง จะเป็นแนวร่วมสมัยระดับไฟน์ไดนิ่ง ตลอดมื้อค่ำท่านจะได้ลิ้มรสเมนูขึ้นชื่อของเชฟทั้งสอง และจะยังได้เปิดประสบการณ์ใหม่กับเมนูพิเศษที่เชฟทั้งสองท่านสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อนักชิมที่กรุงเทพฯ โดยเฉพาะ

เชฟเอ็ดเวิร์ด ชอง ได้รับรางวัล Best Innovation Award จาก Tatler Best 2025 และร้านอาหาร พีชบลอสซั่ม ยังได้รับการจัดอันดับที่ 74 จาก Asia’s 50 Best Restaurants 2024 และยังได้รับคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน 20 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งสิงคโปร์ โดย Tatler Best 2025  ในส่วนของเชฟเวย์น หลิวนั้น เป็นเชฟจากร้าน KEK Seafood ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ครอบครัวของเชฟเป็นผู้ดำเนินกิจการ ซึ่งร้านอาหาร KEK  Seafood เริ่มก่อตั้งในช่วงปี 1970 เป็นร้านอาหารที่มีต้นกำเนิดจากร้านแผงลอยในศูนย์อาหาร นำเสนออาหารแนวสตรีทฟู้ด จึงเป็นร้านดังในตำนานที่ชาวสิงคโปร์ชื่นชอบ ได้รับการจัดอันดับที่ 4 ในเอเชีย สำหรับร้านอาหารประเภท Casual ประจำปี 2024 จาก Opinionated About Dining (OAD) Guide และถูกจัดลำดับให้อยู่ในอันดับที่ 28 ใน World’s Top 50 Street Food Masters เมื่อปี 2017

โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ ภูมิใจที่มีโอกาสนำเสนอรสชาติแห่งความอร่อยของสิงคโปร์ ซึ่งเป็นโอกาสพิเศษที่เชฟที่กำลังมีชื่อเสียงของสิงคโปร์ทั้งสองท่านจะมาจับมือร่วมกันสร้างสรรค์มื้อค่ำที่สะท้อนถึงรากเหง้า จิตวิญญาณ รสชาติ และวัฒนธรรมของสิงคโปร์โดยแท้

ราคา 2,888++ บาท ต่อท่าน สำหรับอาหารค่ำ 8 คอร์ส ให้บริการ ณ ห้องอาหารพาวิลเลี่ยน

• มื้อค่ำเริ่มเสิร์ฟรอบแรกเวลา 18:00
• มื้อค่ำเริ่มเสิร์ฟรอบที่สองเวลา 19:00

ติดต่อสำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ โทร 0 2200 9000 อีเมล dtbk@dusit.com

Tag : สิงคโปร์, อาหารจีน, โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ, ไฟน์ไดนิง