เป็นที่ตั้งตารอของคนรักของหวานอยู่แล้วว่าเมื่อไหร่ Oyatsu no Jikan ร้านน้ำแข็งใสชื่อดังจากกรุงโตเกียวสู่โครงการ Velaa Sindhorn Village Langsuan ของเชฟ Hiroyasu Kawate แทกทีมกับเชฟเดช คิ้วคชา จะเปิดตัวเมนูใหม่ ตอนนี้ไม่ต้องรออีกแล้วเพราะทางร้านเผยโฉม “เมนูมัตฉะอูจิ” ที่ทำจากผงมัตฉะพรีเมี่ยมจากไร่ที่เกียวโต รังสรรค์ออกมาทั้งคากิโกริ และคาราวานเครื่องดื่มชื่นใจ มีให้ลิ้มลองกันแบบเรื่อยๆ ยาวๆ ไป

เริ่มต้นต้องนี่ Koii-Cha Kakigori คากิโกริประจำฤดูกาลนี้ น้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่นที่ชุ่มด้วยเพียวอูจิมัตฉะรสเข้มข้นชื่นใจ ด้านในจะมีกลิ่นหอมของส้มยูซุ โมจิโฮมเมดหนุ่มหนึบ ช็อกโกแลตมัตฉะหอมหวาน (เราชอบมาก) ก่อนท็อปด้วยโฟมเพียวอูจิมัตฉะเนื้อนุ่ม และถั่วเหลืองดำญี่ปุ่นรสหวาน

ตามด้วย Passion Mango Chiboust Kakigori แม้จะเปิดตัวมาสักแล้วแต่กระแสไม่มีตก ด้วยรสเปรี้ยวอมหวานของเสาวรสแท้ๆ ผสานกับมะม่ะม่วงสุกหวานฉ่ำ ด้านบนยังมีเครมบรูเล่รสละมุน หอมน้ำตาลเบิร์นแบบสุดๆ

แทกทีมมากับ Chocolate Omelette หนึ่งในเมนูขายดีตลอดกาลจากร้าน Restaurant Florilège ประเทศญี่ปุ่นของเชฟ Kawate เค้กดาร์กช็อกโกแลตไร้แป้งรูปออมเลท รสเข้มข้นนี้ได้มาจากดาร์ช็อกโกแลตสัญชาติไทย เสิร์ฟเคียงซอสกาแฟ และวิปครีมปุกปุยที่ด้านบนโรยด้วยคาเคานิบส์

ปิดท้ายกันกับกองทัพเครื่องดื่มมัตฉะ เมนูใหม่ไว้จิบคู่กับ Koii-Cha Kakigori ตัวแรกเป็น Koii-cha เพียวมัตฉะแบบดับเบิ้ลช็อต เหมาะสำหรับใครที่ต้องการความกระปรี้กระเปร่า ตามด้วย Pure Uji Matcha เพียวมัตฉะแบบธรรมดา สดชื่นในแบบฉบับดั้งเดิม

Matcha Yuzu รสเปรี้ยวอมหวานของน้ำสัมยูซุแท้ๆ ผสานกับเพียวมัตฉะพรีเมี่ยมจากเมืองอูจิ ปิดท้ายด้วยเมนูที่คุ้นเคย Matcha Coconut ความหอมหวานของน้ำมะพร้าว ตัดกับรสเข้มของอูจิมัตฉะได้เป็นอย่างดี

ไม่ว่าจะออกเมนูใหม่อีกกี่ครั้งก็ดีงาม

ข้อมูล

• พิกัด : ชั้น G โครงการ Velaa Sindhorn Village Langsuan 87 ถ. หลังสวน แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
• โทร : 099 654 8755
• เปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
• Facebook : Oyatsu no Jikan 
• Instagram : oyatsubk

Tag: Velaa Sindhorn Village, น้ำแข็งไส, มัตฉะ