ใครที่เคยไปสนุกเติมความสุขที่ EGAO Izakaya วันนี้เปิดโลกของการดื่มไปอีกขั้น สู่ Nikori บาร์สาเกที่ตั้งใจคัดสรรทุกขวดอย่างพิถีพิถัน พร้อมบรรยากาศสบาย ๆ ที่กินดื่มนั่งชิลได้ทั้งคืน

ทางร้านตั้งใจนำเสนอ “สาเก” ในแบบที่เข้าถึงง่าย ด้วยเมนูที่มีคาแรกเตอร์ชัดเจน ลองเริ่มต้นด้วย Sake Flight ที่สามารถเลือกชิมได้ 3 แบบในครั้งเดียว ก่อนจะขยับไปลองเมนูคอกเทลสาเกสุดครีเอต อาทิ 

Kanjyuku Soda สาเกสไตล์ไฮบอล โดยมีเบสเป็น Hanatomoe Kanjyuku เพิ่มรสสัมผัสด้วยเห็ดหอมและสเปย์ซุปเนื้อ

Sake Martini เบสเป็น Emishiki White ที่ผสานมากับเวอร์มุตเป็นมาตินีที่ดื่มง่าย

Cloud Ripper สาเกที่มีความหวานและข้นของข้าวหอมน้ำผึ้งยูซุเบาๆเติมเทกเจอร์กรุบกรอบด้วยข้าวเกรียบด้านบน

ส่วนเมนูอาหารทางร้านหยิบอิซากายะมาปรับเป็นสไตล์โมเดิร์นในแบบ “บาร์ไบต์” ที่ออกแบบมาให้แพร์ริ่งกับสาเกอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็น Mentaiko Cream Toast โทสต์เนื้อนุ่มออนท็อปด้วยครีมเมนไทโกะมันนัว

Tiger Prawns Salad สลัดกุ้งลายเสือที่ได้ความกรุบกรอบจากผัก กุ้งและ ไข่กุ้งแบบเต็มคำ

Chimmichuri Hamachi ฮามาจิหั่นเต๋าเนื้อสดหวาน มาพร้อมซอสชิมิชูรีหอมสมุนไพรกินพร้อมรากบัวทอดกรอบ

Bar Nikori, บ้านสีลม อาคาร 4 ห้อง A20, บ้านสีลม, 659, 22 ถ.สีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร

17:00–00:00 น. (ปิดวันจันทร์)

มีที่จอดรถ

view google map

Tag: สาเกบาร์, สีลม, อิซากายะ