เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

วันที่ 14 มกราคม 2564  96 Views (0 รีวิว)

หมวดหมู่อาหาร :  คาเฟ่และเบเกอรี่ | Tea Room 

เราเชื่อว่าทีเลิฟเวอร์ตัวจริงไม่มีใครไม่รู้จัก MTCH (เอ็ม-ที-ซี-เอช) บาร์มัทฉะสุดจริงจัง ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความตั้งใจของ คุณจิว-สรวิศ พันธ์เกษม และ คุณจ๊ะเอ๋-เชฐธิดา เนตรมุกดา ซึ่งตอนนี้ร้านได้ย้ายโลเคชั่นใหม่ไปอยู่ พหลโยธิน 5 และแน่นอนว่าตัวร้านกว้างขวางขึ้น สามารถรองรับสาวกมัทฉะได้มากกว่าเดิม

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

โลเคชั่นใหม่นี้เป็นบ้านเก่าอายุ 40 ปี ที่ดัดแปลงให้เป็นแบบฉบับของ MTCH แท้ๆ สีขาวโพลนเป็นโทนหลักของร้าน ชั้นล่างเป็นบาร์ชาแบบเปิด ที่ให้คุณสามารถมองการชงมัทฉะอย่างจริงจัง สดใหม่แก้วต่อแก้วได้อย่างเพลิดเพลิน และยังมีม้านั่งไม้ไว้ให้ฟังเพลงชิลๆ สไตล์มินิมอล หรืออิเล็กทรอนิกส์ รอคิวสบายๆ สำหรับลูกค้า Take – Away

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

ก้าวย่างขึ้นไปชั้นบนคุณจะพบกับห้องสีขาวสะอาดอีกเช่นเคย โต๊ะพลาสติกใสๆ และเก้าอี้ไม้กิ๊บเก๋เข้าชุด เป็นเฟอร์นิเจอร์คูลๆ ที่คุณจิล เจ้าของร้านออกแบบด้วยตัวเอง ตกแต่งด้วยต้นไม้กระถางเขียวชอุ่ม สร้างบรรยากาศให้มีชีวิตชีวา รวมถึงการหากระจกเงาบานใหญ่มาวางเพื่อเพิ่มมิติให้แลดูกว้างไม่ทึบตันจนน่าอึดอัด นอกจากนั้นชั้นนี้ยังมีความพิเศษตรงที่ทั้ง 3 ห้องสามารถเดินทะลุหากันได้ราวกับคุณเดินชมภาพศิลปะในอาร์ตแกลลอรี ให้แฟนคลับมัทฉะที่แวะมาได้สนุกกับการดื่มชามากกว่าที่เคย

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

ต้อนรับด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Arashi  (180 บาท) อาราชิ ในภาษาญี่ปุ่น แปลว่า “พายุ” ซึ่งสื่อความหมายถึงรสชาติเข้มข้นของมัทชะลาเต้แก้วนี้ได้เป็นอย่างดี เป็นการรวมกันระหว่างชาเขียว 2 สายพันธุ์ คือ Tsuyu Hikari และ Asahi จิบแล้วจะได้กลิ่นหอมๆ ของสโมกกี้ มีความนัทตี้ของถั่วอย่าง ฮาเซลนัท และทิ้งทวนด้วย After Taste ของขนมอบ เป็นการปิดท้าย

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

ต่อกันด้วย  Matcha Sparkling Strawberry & Honey Lemon (140 บาท) ที่สร้างความประทับใจให้เราได้ไม่น้อยเลยทีเดียว มัทฉะพันธุ์ซามิโดริ จากไร่ชาคุณภาพของเขตโกคะโช เมืองอุจิ จังหวัดเกียวโต รสนุ่มนวล หอมกรุ่นกลิ่นผลไม้ (เหมาะมากสำหรับคนที่ไม่ชอบชาเขียวกลิ่นถั่ว) ชงกับน้ำร้อนและตีด้วยมืออย่างพิถีพิถัน ก่อนราดลงบนน้ำโซดา ซาบซ่า ผสานน้ำผึ้งป่าหมักสตรอว์เบอร์รีและเลมอน ที่ทางร้านหมักเอง รสเปรี้ยวอมหวาน จิบแล้วชื่นใจ

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

เอาใจคนรักขนมหวานกันด้วย Panna Cotta (135 บาท) พานนาคอตตามัทฉะโฮมเมด เนื้อเนียนนุ่มเด้ง ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างชาเขียวสายพันธุ์โอคุมิโดริ รสอูมามิ หอมกลิ่นหญ้าอ่อนๆ และสายพันธุ์ยาบูกิตะ ที่ให้รสหวานจากธรรมชาติ กินคู่กับน้ำตาลคุโรมิสึ รสหวานละมุน ละเอียดกี่คำก็ฟินสุดใจ

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

ปิดท้ายด้วย Matcha Affogato (160 บาท) ไอศกรีมฮอกไกโดโฮมเมดสูตรลับฉบับของทางร้าน รสหวานหอม กินพร้อมกับซอสมัทฉะคุณภาพจากเมืองฟุกุโอกะ หอมกลิ่นละม้ายคล้ายคุกกี้ เข้ากันดีกับรสเปรี้ยวอมหวานของสตรอว์เบอร์รีอบแห้ง

เอ็นจอยกับการดื่มชาในบ้านหลังใหม่ของ MTCH

ถูกใจสายชาเขียวอย่างเราจริงๆ

65 พหลโยธิน 5 แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร

065-691-3584

9.00 – 18.00 น. (ปิดวันอังคาร)

200 – 400 บาท

view google map


Tag : ชาเขียว, สามเสน

เรื่องโดย

คะแนนและรีวิว


0.0 จาก 5

ให้คะแนนและเขียนรีวิว

ยังไม่มีรีวิว

ความคิดเห็น




Editor’s Pick

Recent

Most Viewed