ไข่กบ นกปล่อย นางลอย อ้ายตื้อ

วันที่ 12 เมษายน 2561  639 Views

ไข่กบ นกปล่อย นางลอย อ้ายตื้อ
ส่วนผสม
  • ไข่กบ (เมล็ดแมงลัก) นกปล่อย (ลอดช่อง) นางลอย (ข้าวตอก) อ้ายตื้อ (ข้าวเหนียวดำ)
ส่วนผสมน้ำกะทิ
  • น้ำกะทิ 1 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลโตนด 110 กรัม
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ 
  1. คั้นกะทิด้วยน้ำลอยดอกมะลิและอบควันเทียน ใส่น้ำตาลทั้ง 2 ชนิด ตั้งไฟ คนตลอดเวลาให้ร้อนจัดและน้ำตาลละลาย เติมเกลือ ปิดไฟ กรองด้วยผ้าขาวบาง ชิมรสให้เข้มข้น ตักขนมใส่ถ้วย ใส่น้ำกะทิและน้ำแข็งไสละเอียด

Tag : ขนมหวาน

Editor’s Pick

Recent

Most Viewed