ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ส้มซันคิสต์หรือส้มแมนดาริน 4 ผล น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำเลมอน 1 ช้อนชา ผงเจลาติน 1 ช้อนชา วิธีทำ ผ่าครึ่งส้ม คั้นน้ำส้มให้ได้ประมาณ 1 ถ้วย แล้วกร...
  เจลลีไต้หวันเนื้อนุ่มสีน้ำตาลใส กินกับชาผลไม้ใส่น้ำผึ้งและมะนาว ได้รสเปรี้ยว หวาน เติมน้ำแข็งยิ่งเย็นอร่อยชื่นใจ   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) เมล็ดอ้ายหวี้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 1/2 ถ้วย น้ำชาพ...
วันนี้เราขอพาคุณมาพบกับเชฟร่างสูงสุดหล่อชาวฝรั่งเศสที่มีฝีมือฉกาจผ่านงานจากร้านอาหารชื่อดังและทำงานร่วมกับเชฟติดดาวมาแล้วทั้งนั้น เชฟนิโคลาส์ เพลลัว (Nicolas Pelloie) คือคนที่ G&C กำลังจะคุยด้วย เชฟเป็นหัวหน้าแผนกครัวเบเกอรี่จ...
  เจลลีเป็นขนมที่เด็กๆ ชอบกินมาก แต่ที่ขายกันทั่วไปมักจะใส่กลิ่นและรสสังเคราะห์ วันนี้เรามาทำเจลลีนมใส่ผลไม้แล้วชวนเด็กๆ มาช่วยกันทำ เด็กๆ ก็จะได้ขนมอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและสนุกกับการทำด้วย   ส่วนผสม (สำหรับ 1...
  เชอร์เบตโยเกิร์ตอินฟิวส์ด้วยสมุนไพรไทย วางเจลลีลิ้นจี่ โรยหน้าด้วยลูกกวาดกระเจี๊ยบและผงใบมะกรูด เสิร์ฟพร้อมถั่วและช็อกโกแลตที่ทำเป็นผง ทำให้จานนี้ดูเหมือนเห็ดป่าเมืองร้อน   ส่วนผสมเชอร์เบต ใบมะกรูด 1...