อาหารมงคลในเทศกาลตรุษจีน นำหอยนางรมตากแห้งที่มีความหมายว่าเรื่องดีๆ มาตุ๋นกับสาหร่ายเส้นผมที่หมายถึงโชคลาภ เมนูนี้จึงน่าจะทำให้โชคดีตลอดทั้งปี   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) หอยนางรมตากแห้งตัวใหญ่ประมาณ&nb...
  อาหารประจำในวันปีใหม่ของจีน ผักหลากสีสันสวยงามและเนื้อปลาสด คล้ายกับสลัด วิธีคลุกต้องคลุกผักให้สูงๆ อันหมายถึงขอให้การค้าเจริญรุ่งเรืองและการเงินคล่อง   ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ต้นหอมญี่ปุ่น (เฉพาะส่ว...
  อาหารในวันตรุษจีนที่รวมของอร่อยบำรุงกำลัง ความหมายดี มาทำเป็นสตูให้ทุกคนในครอบครัวได้กินร่วมกัน   ส่วนผสม (สำหรับ 6-8 ที่) เป๋าฮื้อ  1  ตัว ปลิงทะเลแช่น้ำจนนุ่มหั่นชิ้นใหญ่  1-2 ชิ้น...
  จานนี้มีสีสันของเนื้อกุ้งสีแดง สีขาวของเนื้อปู และมันปูสีเหลืองทองเปรียบเหมือนกับให้เงินทองไหลมาเทมา   ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่) เนื้อกุ้งขาว  1  ถ้วย มันปู  1/4   ถ้วย เน...
  กระเพาะปลาเป็นยาอายุวัฒนะช่วยบำรุงร่างกายให้อบอุ่นและเลือดลมไหลเวียนดี เสิร์ฟพร้อมบะหมี่และราดซอสเป๋าฮื้อ   ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่) กระเพาะปลาสด บะหมี่ลวก สาหร่ายเส้นผม ผักกวางตุ้ง ส่วนผสมซอ...
  ปีใหม่บำรุงกำลังด้วยหมูสามชั้นตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ใส่ชะเอมเทศช่วยให้หวานชุ่มคอ และใส่เหล้าจีน 2 ชนิดเพื่อทำให้มีกลิ่นหอม กินคู่กับหัวไช้เท้านุ่มๆ อร่อยเข้ากัน   ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่) หมูสามชั้น ...
หนึ่งในร้านอาหารจีนระดับตำนานของกรุงเทพฯ ที่ยังคงมีลูกค้าเนืองแน่นจนถึงปัจจุบันต้องยกให้ Xinn Tien Di (ซิน เทียน ตี้) ซึ่งเคล็ดลับของความนิยมอันยาวนานนอกจากความอร่อยแบบอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ แล้วก็ต้องยกให้คุณภาพของวัตถุดิบที่ทาง...
ใกล้เทศกาลตรุษจีนเข้ามาทุกที ใครกำลังตัดสินใจเลือกห้องอาหารเพื่อพาครอบครัวไปเฉลิมฉลองแวะตรงนี้กันก่อน เพราะที่ เดอะ ไชน่า เฮ้าส์ (The China House) ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งของโรงแรมแมนดารินโอเร็ลเต็ล เชฟแอนดี้ เหลียง หัวหน้าเชฟจีน...
วันตรุษจีนถือเป็นวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีนในประเทศไทยและชาวจีนที่อยู่ทั่วโลก ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันอังคารที่ 5 กุมภาพันธ์ 2562 และตามประเพณีที่ปฏิบัติกันมายาวนาน...
ช่วงตรุษจีนถือเป็นช่วงเวลาดีๆ ที่ลูกหลานชาวจีนจะได้อยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา นอกจากจะไหว้บรรพบุรุษแล้ว การได้กินข้าวร่วมกันถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่พลาดไม่ได้...
ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนปี 2561 ในสไตล์จีนกวางตุ้งที่ห้องอาหาร เดอะ ไชน่า เฮ้าส์ โรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ลกรุงเทพฯ...
สวัสดีปีใหม่กันอีกครั้ง ขอส่งคำอวยพรถึงพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนทั้งในประเทศและต่างประเทศ 新正如意 新年发财 ซินเจิ้งหรูอี้ ซินเหนียนฟาไฉ คิดหวังสิ่งใดขอให้สมความปรารถนา ขอให้มีแต่ความสุขความมั่งคั่ง โชคดีและร่ำรวยตลอดปี...
ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรี่ยม และ ดิ เอ็มควอเทียร์ ร่วมกับ บัตรเครดิตไทยพาณิชย์ และ บริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนเบิกฤกษ์ปีจอ จัดงาน เอ็มโพเรี่ยม เอ็มควอเทียร์ ไชนีส นิวเยียร์ ไดนิ่ง เอ็กซ์...
ร้านอาหาร ฮั่ว เซ่ง ฮง เสิร์ฟเมนูมงคล “ปูทองคำ หมี่มงคล” ที่มาพร้อมความหมายอันเป็นมงคล อาทิ รับทรัพย์ อายุมั่นขวัญยืน และสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์ โดยเมนูนี้เป็นการผสมผสานรสชาติระหว่างความเป็นจีนและกลิ่นอายตะวันตกอย่างลงตัว...
ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้!!! เพื่อร่วมเฉลิมฉลองการก้าวสู่ศักราชใหม่ ในเทศกาลตรุษจีนมหามงคล ปีนี้ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี และห้างเซ็นทรัลชิดลม จับมือ บัตรเครดิตเซ็นทรัล เดอะ วัน และบัตรมาสเตอร์การ์ด จัดงาน “CHINESE NEW YEAR ...
ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรี่ยม และ ดิ เอ็มควอเทียร์เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนต้อนรับศักราชใหม่ เบิกฤกษ์ปีกุนมหามงคล จัดงาน “เอ็มโพเรี่ยม เอ็มควอเทียร์ ไชนีส นิวเยียร์ 2019” (Emporium EmQuartier Chinese New Year 2019) คัดสรรสุดยอดเมนูมงคล...
5 กุมภาพันธ์นี้ เฮงรับตรุษจีน กับอาหารจีนมงคลรสชาติต้นตำรับ คุณภาพภัตตาคารจีนระดับ 5 ดาว บริการถึงโต๊ะแบบไม่อั้น...
เทศกาลตรุษจีน นับเป็นสัญลักษณ์แห่งเทศกาลแห่งความสุขและความอุดมสมบูรณ์ และยังเป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญที่ครอบครัวชาวไทยเชื้อสายจีนให้ความสำคัญในการใช้เวลาและรับประทานอาหารร่วมกันอย่างพร้อมหน้า เชฟ บอลล์ เหยา หัวหน้าพ่อครัวอาหารจีน ปร...
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนต้อนรับ “ปีกุน” ตามประเพณีแบบชาวจีนโบราณ ในวันอังคารที่ 5 กุมภาพันธ์ 2562 จัดแสดงเชิดสิงโตอย่างยิ่งใหญ่เสริมความเป็นสิริมงคล บริเวณล็อบบี้ ห้องอาหาร เดอะ ไชน่า เฮ้าส์ ...
เดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ ร่วมกับ บริษัท เมืองไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน), บัตรเครดิต เอสซีบี เอ็ม วีซ่า (SCB M Visa), บัตรเครดิตซิตี้, และบริษัท ไทยน้ำทิพย์ คอมเมอร์เชียล จำกัด ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ประจำปี 2562 จัดงาน “THE M...