ในเดือนที่อุณหภูมิความร้อนสูงสุดขีด กรานิตาเมนูนี้ทำไม่ยาก แต่อาจผสมเหล้านิดหน่อยสำหรับคนที่ชอบกลิ่นหอมๆ เพิ่มกลิ่นของขิงและเลมอนให้หอมเย็นสดชื่นได้อีกเวลากิน
ส่วนผสม
ตะไคร้ (ทั้งต้นและใบ) 10 ต้น (...
หนึ่งในผลไม้ดาวเด่นรับฤดูร้อนนี้คงหนีไม่พ้น “มะยงชิด” ผลสีเหลืองออกส้มขนาดใหญ่พอๆ กับไข่ไก่ รสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ กินสดได้อร่อย หรือจะนำไปทำขนมอย่างมะยงชิดลอยแก้ว ไอศกรีม มูสเค้ก เจลลี ฯลฯ ก็เข้าทีเพราะทั้งอร่อยและมีสีสว...
น้ำหวานกลิ่นสละที่คุณแม่มีติดบ้านไว้ชงนมสีชมพูให้ลูกๆ ได้ดื่มกัน ชวนน้องๆ มาทำเครื่องดื่มสีชมพูซ่าๆ คลายร้อนโดยใช้น้ำหวานกลิ่นสละผสมกับน้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน ใส่โซดาเย็นๆ และน้ำแข็ง แค่นี้ก็เย็นซ่าชื่นใจ ...
เปลี่ยนจากสละลอยแล้วมาเป็นเบอร์รี่รสเปรี้ยวหวาน หอมน้ำเชื่อม กินแล้วสดชื่นดีจัง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
สตรอว์เบอร์รีผ่าครึ่ง 1 ถ้วย
ลูกหม่อน 1 ถ้วย
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่งเล็กน้อย
น้ำแข็งป่น...
รวมมิตรทับทิมกรอบ เมนูคลายร้อน หวานเย็นชื่นใจ ทับทิมกรอบสีแดงสดสวยหวานชวนกิน ราดด้วยน้ำกะทอหวานมัน
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ขนุนหั่นยาว 1/2 ถ้วย
เมล็ดข้าวโพดต้ม 1/2 ถ้วย
เนื้อมะพร้าวเผาหั่นยาว 1/...
แตงไทยแคนตาลูปน้ำกะทิ น้ำกะทิใส่น้ำตาลโตนดสีน้ำตาลอ่อนหอมหวานชื่นใจกินกับแตงไทยหอมๆ สดชื่นดีจัง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
แตงไทยหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 2 ถ้วย
แคนตาลูปตักเป็นลูกกลม 2 ถ้วย
น้ำ...
ตลอดเดือน มิถุนายน นี้ เชฟจากห้องอาหารจีนหลิว (Liu) ห้องอาหารนานาชาติคาเฟ่แอดทู (Café@2) ดิ และห้องอาหารริมสระว่ายน้ำ ซิตี้ เทอร์เรส (City Terrace) โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ขอนำเสนอเมนูสุดพิเศษต้อนรับหน้าร้อน...
อยากกินเมนูของหวานคลายร้อน แต่ไม่อยากออกไปซื้อเพราะอากาศร้อนมาก เรารวมเอา 10 ร้านของหวานดับร้อนแบบเดลิเวอรีมาฝาก อร่อยง่าย ไม่ต้องออกไปซื้อเอง...
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ขอนำเสนอเมนู “ข้าวแช่” สำรับคลายร้อนคู่คนไทยมายาวนานกว่าศตวรรษ ทีมเชฟผู้มากประสบการณ์จากห้องอาหารไทย ศาลาริมน้ำ รังสรรค์ข้าวแช่ตามสูตรที่ได้รับตกทอดมา...
โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ขอเชิญคุณมาดับร้อนด้วยข้าวแช่ตำรับชาววัง ที่เชฟพิถีพิถันจัดเตรียมนำข้าวมาแช่ในน้ำอบเทียนลอยดอกมะลิหอม รับประทานพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ...
หนึ่งในสิ่งที่ทำให้เรารู้ว่าเข้าสู่ฤดูร้อนแล้วไม่ใช่มีแค่อากาศที่ร้อนอยู่ตลอดเวลาเท่านั้น หากแต่ยังมีอาหารไทยที่ส่งความอร่อยมาทักทายให้เรารู้ว่านี่แหละคือ “ฤดูร้อน”...
ร้อนนี้ไม่ต้องออกจากบ้านก็อร่อยกับ "ข้าวแช่" สุดพิถีพิถันฝีมือ "เชฟต้น - มนตรี จิรฐิติกาลกิจ" หัวหน้าเชฟประจำห้องอาหารไทย The House of Smooth Curry ได้ง่ายๆ แค่โทรสั่งจากโรงแรมได้ทันที...
ทุกครั้งที่มองหาร้านอาหารสำหรับปาร์ตี้ของครอบครัว S&P จะเป็นร้านแรกๆ ที่ติดอันดับทุกลิสต์ ไม่เพียงเป็นหนึ่งเรื่องอาหารไทยที่ถึงเครื่องถึงรสและเลือกสั่งได้ไม่ซ้ำ...
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ขอต้อนรับฤดูร้อนด้วย “ข้าวแช่” คลายร้อนตำรับชาววัง ลิ้มรสข้าวแช่ลอยดอกมะลิอบควันเทียนหอมเย็นชื่นใจ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงกลมกล่อมครบรส...
ตลอดเดือนเมษายนนี้ ห้องอาหารปทุมมาศ โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มรสเมนูคลายร้อน กับโปรโมชั่นข้าวแช่ต้นตำรับชาววังที่ให้ความหอมเย็นสดชื่นจากน้ำลอยดอกมะลิและดอกชมนาด...
ต้อนรับหน้าร้อนกับเมนูข้าวแช่ เมนูคลายร้อนตามฤดูกาล สัมผัสวิถีไทยด้วยอาหารคลายร้อนตำรับโบราณ “ข้าวแช่ชาววัง” สัมผัสความนุ่มหอมละมุนของเมล็ดข้าวหอมมะลิอบควันเทียนและดอกชมนาดจนหอมกรุ่น...
ข้าวแช่สูตรโบราณของคุณครูโรงเรียนการเรือนในยุคแรกๆ ของบ้านเรา มาพร้อมปลาแห้งแตงโมช่วยเรียกน้ำย่อย ก่อนจะชิมข้าวแช่ในน้ำหอมกลิ่นควันเทียนพร้อมเครื่องเคียงครบครัน...
เป็นที่รู้กันว่าช่วงหลังมานี้อากาศในบ้านเราชวนให้เหนื่อยทั้งกายและใจ (ขึ้นทุกวัน) จริงๆ ยิ่งโดยเฉพาะหน้าร้อนด้วยแล้วต้องมีตัวช่วยกันสักหน่อย เหมาะมากถ้าได้ “ไอศกรีม” เย็นๆ กินคลายร้อนชื่นใจ ก็อาจทำให้ทุกคนเพลิดเพลินกับช่วงซัมเมอร์...
อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar)โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) เติมสีสันในช่วงฤดูร้อนกับเมนูเครื่องดื่มพิเศษเพิ่มความสดชื่นที่รังสรรค์จากผลไม้สดตามฤดูกาล เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน ถึ...
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ขอนำเสนอเมนูคลายร้อน “ข้าวแช่” ตำรับชาววัง เสิร์ฟด้วยข้าวหอมมะลิแช่น้ำลอยดอกมะลิอบควันเทียน กลมกล่อมครบรสชาติของเครื่องเคียงรับประทานคู่กับ ลูกกะปิทอด ไข่เค็มทอด หมูฝอย ไชโป๊ผัดหวาน หอมแดงสอดไส้...
Thai
Chinese (Simplified)